[食记] 桃园 瑞元蒸饺 火车站旁的清爽蒸饺

楼主: jay70134 (AJ)   2021-01-24 21:34:11
餐厅名称:瑞元蒸饺
消费时间:109年12月
地址:桃园市桃园区民权路3号
电话:03-3323-575
每人平均价位:NT55~100元
营业时间:每天 12:00~21:00,不定休。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230205593
桃园火车站新光三越旁的民权路上有间“瑞元蒸饺”,店面看起来很不起眼,但生意一直
很好,查了googlemap发现评价蛮好的,就跑来吃吃看。如果你喜欢清爽口味的蒸饺,这
间可以吃~
“瑞元蒸饺”在好记香港烧腊传奇对面,店前还有博士鸡排挡着,一个不小心就错过了。
店内用餐环境普通、座位不多,但翻桌率蛮高的。
蒸饺价格不贵,高丽菜蒸饺、鲜肉蒸饺一笼8个只要55元。我们晚上7点来用餐只剩最后一
笼高丽菜蒸饺,生意真的很好捏~
沾酱有蒜泥、豆瓣酱、辣椒酱、乌醋、酱油、酱油膏与胡椒粉。其他食记推荐辣椒酱,说
吃起来很香,但我没加到QQ
简单调了蒜泥、豆瓣酱与酱油膏,有蒜泥沾什么都好吃XD
高丽菜蒸饺一笼8个 55元,高丽菜内馅虽然偏清淡,但加入芹菜让肉馅吃起来有层次感,
搭配软硬适中的饼皮走清香路线,不油腻的蒸饺我觉得不错吃。
不够咸的话再沾满蒜泥酱油膏,很对味。
炸酱面 55元,微宽的面条口感有嚼劲,容易沾酱汁。
但炸酱我觉得偏普通,没有特别咸香,整体吃起来就普普通通囉。
酸辣汤 30元,酸辣汤倒是表现不错,汤底蛮浓郁的,带有微微酸呛味。不够酸的话可以
再加点乌醋~
大馄饨汤 50元,馄饨肉馅吃起来有点像咸一点的高丽菜蒸饺,口味不错,汤头喝起来带
有猪油香气,虽然偏油,但我觉得不错喝。
这次很可惜只有吃到高丽菜蒸饺,下次会早点到店,再吃吃看鲜肉、牛肉、虾仁蒸饺囉~

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