※ [本文转录自 Food 看板 #1W31IcDt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 派缇烟囱卷 桃园市区 酥脆美味匈牙利甜点
时间: Sat Jan 23 20:20:50 2021
餐厅名称：派缇烟囱卷
消费时间：2021年/1月
地址：台湾桃园市桃园区福元街129号一楼
电话：+886 916 378 277
营业时间：11:30 - 23:30 (周一至周四)
11:30 - 0:00 (+1) (周五至周日)
每人平均价位：60 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：焦糖烟囱卷+香草卡士达酱
官网：https://www.facebook.com/395557111199498
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/GdmQWx
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/01/blog-post_16.html
2021年1月1日，这天早上和朋友来到台湾桃园市区
先来到桃园神社新年参拜后
再到附近的日和·まいにち吃饭团当午餐
吃完后我们则是到旁边的派缇烟囱卷吃个点心
蛮少在台湾看到烟囱卷的
据说是来自东欧匈牙利的点心
这里的烟囱卷是现点现做的
透过玻璃还可以看到
在机器上旋转烘烤的半成品烟囱卷
这里的烟囱卷
外皮和酱料的口味选择还满多的
最后我决定回归最经典也最简单的口味
焦糖口味的外皮
搭配上香草卡士达酱
一份是60 TWD (= 2.15 USD)
https://imgur.com/Pt85gMO.jpg
过了一会后
我拿到了我的烟囱卷
外皮烤的是相当光泽的棕色
https://imgur.com/MGTHnL0.jpg
烟囱卷内部则是空心的
涂上了适当的香草卡士达酱
烟囱卷的边缘
还看得到砂糖的颗粒
烤的油亮的烟囱卷
吃起来外皮口感非常酥脆
而内部则保持的一定蓬松
除了本身的小麦香
还多了香草卡士达的味道
整体的搭配相当赞！
https://imgur.com/0fJk8dF.jpg
除了甜的口味之外
也可以选择咸的口味
比如我朋友的烟囱卷
就是搭配上可乐果的外皮以及蒜香酱
整体而言
虽然烟囱卷的单价是比较高一些
但因为在台湾算是蛮独特的点心
是属于偶尔吃一次还不错可口点心！