[食记] 桃园。有家厨房

楼主: larle (岌岌可危)   2020-12-03 23:09:31
餐厅名称:有家厨房
消费时间:2020年/11月
地址:桃园市桃园区信光路106号
电话:03-3250578
营业时间:11:00-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_14.html
https://i.imgur.com/oneYFkS.jpg
下班途经信光路时,偶然发现这家餐厅。好奇下查询资料,网
路评论尚可,但有食记盛赞鸡腿之美味,决定一访。
  店家除基本款便当外,也有简餐或热炒,只是价位相对较高,
小气的我还是先试便当。鸡腿饭自不能免,二访则选焢肉饭。
鸡腿饭 100元 古早味焢肉饭 80元
配菜七选四,当中青菜种类不少。初访选洋葱炒蛋、炒海带丝
、蒲瓜及高丽菜,用油量与咸度稍高,但还在个人可接受范围。
  鸡腿现点现炸,约需候时六分钟,起锅后另以纸袋盛装。鸡腿
为裹粉酥皮路线,面衣酥香微油,腿肉醃得入味而弹嫩,没有肉汁
为小可惜处,外洒椒盐让鸡腿变得略咸。
二访配菜选洋葱炒蛋、A菜、高丽菜和马铃薯丝,可选择的配
菜种类与前次重复率约三分之一。
焢肉有四块,卤汁味淡,瘦肉扎实稍干,肥肉不多但无腻感。
二次拜访后心得,炸鸡腿大块酥香,弹嫩但无肉汁且重口味;
焢肉表现不算突出;配菜稍油咸。整体来说算是中规中矩的便当。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: jasonbass   2020-12-03 23:43:00
吃过一次排骨还可以,配菜全都冷的有点扣分
作者: new71050 (小康)   2020-12-03 23:47:00
这家白饭好吃 烧肉也不错

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com