餐厅名称：阿慧姐盐酥鸡
消费时间：2020年/10月
地址：桃园市平镇区平等路100巷5号
电话：0955-790417（需加line预订，手机不会接）
营业时间：16:30-23:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html
https://i.imgur.com/ISoSjZw.jpg
因杨梅黄色小屋而接获阿慧姐盐酥鸡情报，这天趁拜访大顺口
面线的机会就近一探。
　　店家炸物品项很多，甚至还有周五、六限定款，随机依好奇心
点了几道。
香香鸡 50元 甜不辣 30元 鸡翅 30元
盐酥鸡 40元 鱿鱼 40元
这里的沥油工夫可接受，仅洋葱片及九层塔略吸油。外添辛香
料有九层塔、洋葱片及蒜片。
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　　香香鸡外皮厚脆，鸡肉应是腿肉，肉质弹实且醃得入味，每块
都很大块。
https://i.imgur.com/VRfonMP.jpg
　　甜不辣现吃有酥度无膨度。鸡翅价目表上没有，价格是用总价
倒扣而来。若是两节翅三十元实在有点贵。鸡翅大抵香香鸡的鸡翅
版本，只是醃得味道淡些，面衣没那么厚。椒盐粉咸香适中。
https://i.imgur.com/xx5nd4I.jpg
　　盐酥鸡和鱿鱼会刷酱，酱汁咸甜且仅适量点缀。盐酥鸡个块同
样不小，肉质比香香鸡干硬些（应是鸡胸），醃得味道较淡。鱿鱼
外酥内弹不过韧。
　　以个人喜好而言，鸡肉大块挺有特色，整体可接受，但不算亮
眼。网络评价则优劣不一，多半还得请你亲尝。
延伸阅读：
桃园杨梅区。黄色小屋盐酥鸡
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桃园全区食物地图总整理
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