Re: [食记] 满堂红顶级麻辣鸳鸯锅 吃到饱

楼主: Deltak (蓝田五十弦)   2020-10-15 00:30:50
看到一片嘘声
我想小小的平反一下
这间今年吃了三次
最近一次就在几天前(10/11礼拜天晚上1800)
跟你形容的状况有点不一样
那天我去的时候店里坐不到一半
我怀疑工作人员比客人还多
送餐还算快,收盘子更是快
(印象中前两次去也差不多如此,都是假日晚上用餐时间)
东西好不好吃每个人口味不一样,就不多说
但以我跟几位朋友来说都还能接受
而且是会想再来的程度
环境什么的,称不上干净,但也没有脏乱到让我有什么印象的地步,总之就是没什么印象特别好或不好
几次去下来,反倒有点担心是不是人少到要倒了XD
算是家附近觉得还行的店,希望撑下去
另外当天去吃我记得一个人加服务费约750
原文888+10%不知道是什么缘故
如果真是这个价格…我应该也是选楼上欣叶了哈哈
(仔细看了一下原来888是加价方案,没吃过)
不过抱怨一下,冰淇淋每次去都好硬,很难挖
店里的的冷气开的太强,朋友都要带外套去
(我猜是有客人反应过太热?)
还有倒是有几位朋友说麻辣汤头没有之前香
如果总价是750我觉得还是可以试试啦
※ 引述《ujm50561 (阳间~回不去了)》之铭言:
: 这个业配有点太过分了
: 我必须出来分享一下我的看法
: 我从大学时期就在很喜欢满堂红,所以知道桃园有同德店的这几年也都会不时前往用餐
: 先说结论这间同德店(近3年仅有在满堂红同德店用餐过)
: """完全不建议前往用餐"""
: 不要相信Google评论,看一下就知道是类似服务员评分之类的
: 原因:
: 1. 唯一吸引我的虾浆变成虾+花枝浆
: →口感变差,更不要说口味差多少去了
: 2. 涨价但品质并没有相应提升或是维持
: →海鲜明显退冰不新鲜,蛤蜊捞出来整份盘子都是砂也在上
: 3. 用餐环境并不是特别优质
: →尤其菜单跟公设区域用了一堆台式美感标楷体提醒语之后整个变得超俗气,装潢搭配
: 起来直接变得很诡异
: 酱料区等地也没有让人觉得有"干净"的感觉
: 4. 服务品质超级差
: →人手不足、送餐收盘超级慢,点单要自己捞服务员
: 让我真正觉得应该要出来警示的原因是
: 我9月底到该店用晚餐,约莫40分钟~1小时只有出过一次餐,还是不断跟服务员催促的
: 状况下才出(点肉还是几个人就给已点品项几片肉的神奇出法)
: 餐桌上空无一物的状况维持至少超过半小时以上
: 忍不住跟柜台询问,柜台还回应我说今天人手不足
: 用餐体验太差了,我连今年初的除夕餐都订在这里,状况跟这次一模一样就是等到爆
: 我只建议能够忍受上餐间隔半小时的乡民前往用餐,可能会符合这个特殊需求哦
: 不然依照这篇业配的888+10%,我会建议再往上搭几楼吃欣叶
: 谢谢各位
: 下台一鞠躬
: ※ 引述《jay70134 (AJ)》之铭言
: : 餐厅名称:满堂红顶级麻辣鸳鸯锅 桃园同德店
: : 消费时间:109年9月
: : 地址:桃园市桃园区同德五街61号4楼
: : 电话:03-3569-777
: : 每人平均价位:NT888加一成
: : 营业时间:平日 11:30-22:00、假日 11:30-22:30
: : 图文好读版
: : https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229875422
: : 说到老牌麻辣火锅吃到饱,那就非“满堂红顶级麻辣鸳鸯锅”不可了,学生时代就吃
: 过台
: : 北的分店,现在为了与其他店家竞争,食材品质不断升级,加上网络先买餐券有优惠
: ,桃
: : 园朋友想吃麻辣锅的话可以排入美食清单囉。
: : 以大家常买的769吃到饱来说,先买餐券再送和牛、皇冠猪二选一 x 1份。曼波鱼 x
: 1份
: : 。乌梅汁无限畅饮。
: : 用餐限时两小时。
: : 满堂红桃园同德店在艺文特区的“中茂新天地”4楼,附近中正路上有机车停车格,开
: 车
: : 来的话消费满1000元可折抵1小时,一车最高折抵2小时。
: : 我们特别挑平日17:00来用餐,不用人挤人~店内座位隔的比较开,用餐环境宽敞,蛮
: 舒
: : 适的。如果你想坐独立包厢,8人以上就可以预约包厢囉。
: : 17:00大家还没下班,我们成为平日晚餐时段第一组客人~
: : 吃麻辣火锅的亮点之一就是冰淇淋了,这边准备8种口味的哈根达斯,那天吃到的有夏
: 威
: : 夷脆果仁、蓝莓、哈密瓜、淇淋巧酥、芒果覆盆子、抹茶、浓脆花生酱、芒果。
: : 另外还有比利时冰淇淋品牌“Glacio”,口味有芒果雪酪、草莓、比利时巧克力、凤
: 梨漫
: : 波、奶香黑醋栗、抹茶、开心果、焦糖核桃。
: : 酱料吧台准备齐全,有生鸡蛋、沙茶酱、麻酱、蒜泥、生辣椒、辣椒油、萝卜泥、豆
: 腐乳
: : 、花生粉、葱花、黑白醋等,让你调出自己喜欢的口味。
: : 麻辣锅味道已经蛮重的了,所以我习惯调酸香一点的沾酱来搭配肉片。
: : 喜欢满堂红的辣味也可以买礼盒带回家~
: : 卤肉饭出乎意料好吃,但不要一坐下来就狂嗑卤肉饭,还有很多好料等著捏。
: : 饮料部分~由于我们先买餐券,有送解辣的乌梅汁喝到饱。
: : 咖啡机、奶茶、解腻的爽健美茶~
: : 喜欢大口吃肉、大口喝酒的人一定要来杯现打台啤。
: : 乌梅汁一瓶加购价要180元,先买餐券免费送无限畅饮喔~
: : 我们吃的是精致888方案,菜单上的东西都可以点,当然要锁定极黑和牛、澳洲明虾、
: 伊
: : 比利猪跟新鲜严选鲍鱼囉。
: : 但如果你预算少一点点,其实超值699方案的顶级霜降牛、严选安格斯牛也很不错。
: : 鸳鸯锅汤底选了小辣的“招牌麻辣锅”跟很多网友推荐的“牛奶味噌锅”。
: : 第一轮点好点满!桌子摆满满阿~
: : 满堂红强调牛肉使用美国肉协认证过的“白金级美国牛肉”,并选择Choice、Prime等
: 级
: : 以上的肉品,现点现切出餐给客人,确保新鲜度。
: : 上面由左到右数来是极黑和牛、安格斯牛、霜降牛。
: : 下面是牛舌与肥滋滋的伊比利猪。
: : 牛肉我们最喜欢肥滋滋、口感滑嫩的顶级霜降牛,看看这油花不得了~快速涮个几秒
: 就可
: : 以吃了。
: : 其他推荐的还有老饕牛舌,吃起来脆脆的,较有嚼劲。
: : 伊比利猪很特别,虽然油花很多,但吃起来不会太油腻,然后他的油脂有股奶油的香
: 甜味
: : ,是台湾猪没有的味道。
: : 第二轮加点的极黑和牛油花更多了,肉片虽然比霜降牛小一点,但这size更适合女孩
: 入口
: : 。
: : 火锅料推荐限时供应的石家燕饺,肥厚的燕饺使用新鲜温体猪后腿肉制成、加入葱、
: 荸荠
: : 、芹菜增添口感与味道层次,吃完我都想上网订货了XD
: : 黄澄蛋饺蛋皮较厚,不会煮一煮就散掉了,吃起来口感也比较好。
: : 吃麻辣锅必点蜂巢牛肚、香劲牛筋、毛肚跟大肠头,这都是拿来炖麻辣锅底的好朋友
: 。
:
作者: raistlin349 (Raistlin)   2020-10-15 03:11:00
等等你都说工作人员比客人多,而且还是假日状态了...
楼主: Deltak (蓝田五十弦)   2020-10-15 08:40:00
我也觉得莫名其妙,明明不会很差哈哈
作者: FreezingFish (冷冻小鱼)   2020-10-15 08:44:00
楼上自己po文 自己推也觉得莫名其妙?????
楼主: Deltak (蓝田五十弦)   2020-10-15 08:45:00
我的意思是,怎么会那么少人,我也不懂
作者: fufu0204   2020-10-15 10:31:00
上上个月吃过一次,我觉得卤肉饭表现最好......
作者: anniekinki (我是安丝琪!)   2020-10-15 14:25:00
我觉得还可以啊,就对得起价格。不过也好一阵子没去吃了,已经退步这么多了吗?
作者: rabbitjoe (小兔)   2020-10-17 01:56:00
食材服务我觉得不错,但是汤底感觉变不香了
作者: kawaeiboy (fnacjerry)   2020-10-17 21:29:00
这家麻辣真的不行,东西也不太行

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