餐厅名称：就酱夯烧烤
消费时间：2020年/10月
地址：桃园市中坜区龙慈路255号
电话：0966-131585
营业时间：17:30-00:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_30.html
https://i.imgur.com/4leEr3r.jpg
自己的食物情报来源主要为媒体介绍、热心板友及网友在食记
底下留言或来信告知，其它便是其它板友的食记，或是店家自荐。
这家烧烤店是因为店家在板上广宣而得知，由于下方有板友推文赞
扬，便找机会前来。
店家除外带外，亦有提供内用空间及酒饮。食材标价清楚，门
旁的食材柜也可一览无遗。
牛青葱卷 45元 甜不辣 20元 米血糕 20元 豆包 20元
肥肠 35元 七里香 30元 鸡腿排 130元
未看到店家的料理过程，但食材吃来感觉像是先炸后烤的版本
，因为会有些烧烤不会出现的酥脆口感（例如米血糕）。
https://i.imgur.com/SNXlTcs.jpg
这里的酱料够味且微甘不死咸，算是比较喜欢的部份。牛青葱
卷的牛肉太薄少存在感，青葱挺饱满，葱香水分及甜味一般。甜不
辣肥厚微酥；米血糕外酥脆内有嚼劲。豆包及肥肠偏干硬，肥肠有
臊味。七里香个头小，外酥内干。
https://i.imgur.com/ZnPfnHm.jpg
鸡腿排仅洒椒盐而无酱，因此气质较像炸鸡腿，只是经烤制而
少油腻。鸡皮酥而肉质弹实，所附的洋葱丝偏呛，搭配着吃加分效
果有限。
这年头真烧烤越来越少见，买十家大概有八九家是炸后再烤。
有电视节目提及先炸后烤比较入味，个人是满头问号，总觉得应该
是要节省料理时间，当然正确解答就不是我这门外汉所能给的了。
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