※ [本文转录自 Food 看板 #1V9v8aAh ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 丰谷食堂
时间: Mon Aug 3 12:27:11 2020
餐厅名称：丰谷食堂
电话：0966 515 490
营业时间：11:00–14:00, 17:00–20:30 (周二公休)
地址：桃园市中坜区力行北街35号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/fong-gu/
消费时间：2020.06
每人平均价位：100
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：麻油猪心炒饭
官网：略
=====我是分隔线======
中原夜市美食中，如果想吃炒饭，许多在地网友都力推今天介绍的‘丰谷食堂’。
我是特别爱吃炒饭的人，也到各地吃过不少炒饭，例如高雄的乔品卖炒饭、台北的欣海岸
、艋舺阿龙、阿仁炒饭，
桃园以往很推荐胖子牛肉、中坜的桥头小吃，朋友知道我爱吃炒饭，特别跟我分享这间‘
丰谷食堂’！
还特别交代我，假使有来的话，绍兴炒饭、麻油猪心炒饭这两样绝对必点！！
‘丰谷食堂’藏在中原夜市旁的巷弄，但刚好我习惯停车的位置走进中原夜市都走这条巷
子，对我倒是很好找！
店里用餐时间的人真的相当满，所以我特别提早些过来，大约晚上6点左右人潮还不会太
多，再晚半小时几乎都满了。
‘丰谷食堂’菜单价位 (2020.06)
这边主打的就是炒饭。
菜单上炒饭口味10多种，而最多人推荐的莫过于绍兴炒饭，算是店里的招牌菜。
其它像麻油猪心炒饭、花雕酒炒饭、松蟹炒饭、绍香虾仁炒饭也都蛮多人推荐。
点完餐后，记得餐具、饮料都采自助方式，就自己来吧。
‘丰谷食堂’- 绍兴炒饭
老实说一上来有点傻眼，这炒饭上桌还歪一边，卖相配色真的毫无亮点。
但闻到味道！一股绍兴酒味混合著炒饭镬气，这很可以！
炒饭使用的是泰国茉莉香米，细长偏硬的口感炒饭特别合适，配料包含了高丽菜、蛋、肉
丝，
配料倒是一般，就是那个香气特别诱人，且炒饭的油度不高，真的挺不错吃！
‘丰谷食堂’- 麻油猪心炒饭
招牌的绍兴炒饭只是挺不错吃，因为我私心更推这款麻油猪心炒饭！
麻油猪心汤我看过，但麻油猪心炒饭我还是第一次看到，
麻油香气清爽但有存在感，猪心的数量非常有诚意，猪心软中带脆的口感配上炒饭真的超
推！
后记：
位处中原大学商圈的‘丰谷食堂’，炒饭的价格跟用料都相当实在，
如果来逛中原夜市，想找个地方简单吃个晚餐，个人大推来‘丰谷食堂’吃一盘特色炒饭
，这味道还真是别的地方吃不到！