餐厅名称：杏腐舖
消费时间：2020年/4月
地址：桃园市桃园区慈光街125号
电话：0963-521571
营业时间：15:00-20:00, 周日公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_23.html
杏腐舖该算是第一笔抄得的慈光街美食，只是公休命犯，扑空
几次后才成功尝得。
这里以各式甜品及甜汤为主，有许多品项是在其它甜汤店难得
一见的。尽管每样都好奇，还是决定先小试几款就好。
杏仁茶+红豆糕 60元 杏仁糕 15元
杏仁茶浓稠，但杏仁味不会太重，甜度也很合宜，只是个人对
杏仁味实在无爱（那干嘛还来喝杏仁茶......），浅尝即止。杏仁
茶里还放了些许坚果碎，可增加口感。红豆糕会切块后放入杏仁茶
中，红豆糕质地软实，红豆味倒没想像明显。
杏仁糕口感同红豆糕，大抵把杏仁茶凝块的滋味。
杏仁豆花 65元 咸味烧麻糬 15元
杏仁豆花汤底部份即杏仁茶，杏仁豆花吃来比一盘豆花扎实而
少绵密感，有点像比较硬些的中华豆花或果冻，吃起来杏仁味存在
感淡些。
咸味烧麻糬很是奇妙，软弹的麻糬上淋了酱油、花生粉，再洒
些香菜，活脱就是个麻糬版本的猪血糕，连吃起来的味道都相同。
这组合并不突兀，只是酱料调味太过强烈，会压去麻糬本身的米香
，但这已经是畏惧杏仁味的我，在本日的救赎。
一路吃来可以感受到店家餐点的真材实料，还请忽略掉我这害
怕杏仁味又来喝杏仁茶的怪人心得（你看对食物情报出清的执念有
多深～），有机会亲自来体会看看吧！
延伸阅读：
嘉义．南门圆环炭烧杏仁茶
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_90.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html