餐厅名称：马哥小舖
消费时间：2020年/3月
地址：桃园市桃园区慈光街117号
电话：03-3559316
营业时间：10:45-14:00, 17:00-21:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_86.html
慈光街食物情报出清，继米苔目后，接着来到马哥小舖。
店内装潢走复古风。这里以粥品为主，其它为卷饼、肠粉及小
菜。估量实力后，决定通通都尝一轮。
皮蛋瘦肉粥 70元 京酱牛肉卷饼 80元
粥品很是推荐。米饭成糜化口，汤头鲜爽够味。皮蛋及油条给
得大方，油条切得略薄，相对少些口感。瘦肉用的不是猪瘦肉而是
鸡肉丝，有点出乎意料。鸡肉丝较干，但搅拌后吸附米粥，便不成
妨碍。
牛肉卷饼饼身硬脆偏厚，太过抢戏。里面包覆带筋腱子肉及大
葱，牛腱味淡稍干。甜面酱直接淋饼身而非刷在内层，酱料有点多
，成为味道主角。
油条肠粉 50元 大肠头 70元
油条肠粉的肠粉皮有板友说很到位，但软中带黏个人反而不大
习惯，不知香港肠粉吃来是否真是此口感。油条酥脆不过硬，淋的
油膏偏甜而非淡酱油，与预期滋味有别。
大肠头软弹无臊，淋上蒜味油膏。蒜味自己很爱，但油膏太咸
吃来便有些负担，或许与粥品相伴入口会比较适合，然而可能会抢
走粥品滋味。
整体而言，对粥品印象甚好，卷饼和肠粉较无法体会。算算慈
光街上尚有四处店家待访，慢慢等候时机。
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