Re: [食记] 桃园芦竹区。鲜味醇海鲜餐厅

楼主: doggy1985 (火锅人)   2020-03-13 20:38:12
※ 引述《larle (认命选择保护自己)》之铭言:
餐厅名称:鲜味醇海鲜餐厅
消费时间:2020年/3月
地址:桃园市芦竹区南山路三段249号
电话:03-3245889
营业时间:11:30-14:00, 17:00-20:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_13.html
利用拜访山脚鹿场的机会,就近来到鲜味醇餐厅。这里走无菜
单料理路线,老板原则上抓每人五六百元左右来出菜,应该也可以
跟商量价格。店家可提供热茶,不过须跟服务人员索取。
  第一道为炒乌鱼腱。乌鱼腱弹而带咬劲,吃来颇过瘾,爆炒锅
气亦足。调味咸中有辣,单吃下饭皆宜。
  第二道据说是招牌猪脚,可惜个人无法体会厉害处。猪脚味淡
,韧性十足,需花点力气啃食。私心偏好卤得软中有弹,骨肉能轻
易分离,酱汁浓郁又入味的猪脚款。
  芋头粥似乎也是招牌。米饭保留些许颗粒感,又不至过硬。芋
头绵密带Q,里头还加了葱花、虾米及猪肉块等。不得不说,猪肉
品质真好,扎实而弹且无柴涩感,几乎可与芋头抢角。这道的致命
伤在于胡椒下得太重,即便小尝也能感受到那番呛辣感。
  糖醋排骨甜酸中有些许蒜香,只是排骨稍嫌干硬。
  汆烫白虾应有加少许盐巴,淡淡咸味带出虾肉的甜,新鲜度也
没话说。
  高丽菜听说是店家自栽,脆甜度尚可,炒得清爽舒服。
餐后招待水果一碟,酸甜多汁。
  这餐两人份,总价一千一百五十元,也许用餐人数增加的话,
能品尝到较精彩料理。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: s0930194 (航海之家)   2019-03-13 04:34:00
只有我觉得这点东西这价位好盘吗?
作者: feng760804 (胖胖胖胖胖胖虎)   2019-03-13 08:28:00
原来这家有生意啊...每天经过感觉都没人
作者: larle (岌岌可危)   2019-03-13 08:33:00
那天周末去 大概八成满
作者: herry751 (嗨嗨)   2019-03-13 09:58:00
是收了多少钱推这间? 你一定不是在地人....
作者: larle (岌岌可危)   2019-03-13 10:20:00
我有推吗@@?更何况不要随便说人家收钱!!!!!!我从来不收钱或是接受免费招待写餐厅食记!!!!!
作者: womandddd (Be Myself)   2019-03-13 11:34:00
推个l大,不要随便说人家收钱!!!!
作者: SZQK (磁猫)   2019-03-13 11:40:00
仔细看字里行间就知道是不是推 herry大太冲动了吧
作者: zjhuang0505 (ZJhuang)   2019-03-13 12:39:00
阅读能力有问题还请乱扣帽子 丢脸多打了一个请字
作者: tearscat (泪猫)   2019-03-13 14:16:00
l大常分享食记啊!很平实不浮夸的叙事风格,看就知道不是业,不过这家看起来雷。
作者: herry751 (嗨嗨)   2019-03-13 14:47:00
没看到我是打问号吗....? 打问号叫扣帽子?问号不是疑问请问的意思吗?
作者: s0930194 (航海之家)   2019-03-13 14:51:00
….……………………
作者: Mrazs (JasonMraz)   2019-03-13 14:55:00
你问号是问“收了多少”,又不是问“有没有收”,这样也要凹?
作者: womandddd (Be Myself)   2019-03-13 15:40:00
这解释法我也是醉了
作者: maryegg (永保安康)   2019-03-13 19:23:00
扣人帽子再硬凹....
作者: StephonA (孤独狼)   2019-03-13 19:30:00
乱扣帽子还在凹 问号明明就是问收了多少.....
作者: Kulan (九首)   2019-03-13 19:31:00
讲错话就道歉认错啊 硬要凹 夏夕夏起就是一些嘴__的酸民让愿意分享的人越来越少
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)   2019-03-13 19:34:00
这猪脚看起来不太好吃
作者: cute15825 (Westdo0r)   2019-03-13 19:41:00
国文怎么了?
作者: aks963214785 (aks963214785)   2019-03-13 19:55:00
国文老师请假了?扣有没有收钱还是扣收多少钱看不懂?被同一个原因桶了6次,看不懂也是合理
作者: zjhuang0505 (ZJhuang)   2019-03-13 20:09:00
不但被桶了这么多次 还曾经被黑名...
作者: wallacetop ( )   2020-03-13 20:45:00
质疑l大的真的很无言他是少数客观食记者耶
作者: larle (岌岌可危)   2020-03-13 22:06:00
感谢您的仗言(泪~),其实如果是说我味蕾外行我还不得不含泪承认,但说我收钱就无法忍啊~
楼主: doggy1985 (火锅人)   2020-03-13 22:14:00
请继续下去吧
作者: larle (岌岌可危)   2020-03-13 22:16:00
至于食记很多,一来不开伙,二来爱外食,加上很珍惜所有抄得的情报,所以常探新店家,不断开拓食物地图,虽然餐费也会花比较凶就是 Orz 不过跟food板有的板友月花四五万吃饭,还是有天壤之别至于火锅人大您之前提的书,我有在图书馆找到几本读,不过资质驽钝啃不太下去,您现在说的这本我也会找来看看的,感谢指教 :)
作者: ipipwrong (Guess)   2020-03-13 22:29:00
推l大,他的食记我也满常看的,但好久没新烧腊文耶(敲碗~
作者: larle (岌岌可危)   2020-03-13 23:13:00
烧腊情报好像剩两间 XD
作者: windowgame (小錄)   2020-03-13 23:35:00
我可是从嘉义时期就追随L大的文章到现在了XD
作者: goalmaker (金靴奖得主)   2020-03-14 00:07:00
唉 什么人都有...
作者: tienchunhung (小田田)   2020-03-14 01:10:00
大推L大!赞!
作者: larle (岌岌可危)   2020-03-14 11:12:00
感谢大家不嫌弃 >////<
作者: twochen123 (喜欢这样的关系)   2020-03-14 19:19:00
L大人缘超好啦xd
作者: ZARD2000 (I.C.E)   2020-03-14 21:56:00
推推 加油 少数会点进来看的食记!
作者: eaton3598 (月牙狼)   2020-03-15 06:09:00
推larle大!
作者: lasslass (......)   2020-03-15 09:18:00
推L大认真分享,版友没证据就不要乱说话
作者: ricky525 (月满江澜)   2020-03-15 13:32:00
这年头写个心得分享 也挺难的
作者: erica6109 (ㄎㄎ哈哈)   2020-03-16 02:16:00
推 L大食记清流

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