[食记] 龙潭-筑园咖啡馆

楼主: joyping (初夏)   2020-02-21 16:27:00
用餐时间:109年1月11日中午
地址:桃园市龙潭区民有路267号
电话:03 471 4222
https://reurl.cc/GkMA7W 有图满多的网志
这天来到石门水库,原本爱吃海产的C先生点名说要吃活鱼,结果他把找餐厅的重责大任
交付给我,我就找了一间有德国猪脚,然后硬说菜单上也有鱼的餐厅XD(因为我是德国猪
脚控啊~~)
竺园咖啡馆一开始看门口感觉满有”历史”(就外表满有20年前简餐店的风格),一进门之
后其实非常宽敞,很适合聚会,或家族旅游来用餐,也布置的蛮用心的。没有想像中的多
人,后来才发现后面还有一大区块是有人在聚餐的,厕所也满多间,比一般咖啡店一间厕
所男女同用的方便许多。
重点老板很坚持食材的新鲜度,所以他六大坚持的经营理念也有放在菜单上,
一开始的餐包其实有别于不同以往的口感外酥内软,里面有类似奶油还是起司的料,意外
的让我觉得好吃,印象深刻。
浓汤是真的有海鲜,满大手笔的!生菜满新鲜的,我爱~
C先生比较喜欢吃不一样的口味所以选择双拼,点吃的是鲈鱼跟牛小排(有鱼啊!),鲈鱼吃
起来皮酥肉嫩,不知不觉就会嗑完他,但C先生老实说以他对海鲜的敏感度还是觉得它有
点土味,这是比较可惜一点的地方,是以不浪费食物的精神吃完它XD,牛小排呢其实也蛮
嫩的,只不过有带骨懒的处理,牛小排份量略少,三口就结束了请珍惜它吃慢一点,如果
怕吃完口中有异味可以把照片中的香料留在最后一口,咀嚼后会发现有百香果的香味喔!!
如前提我是德国猪脚控,当然就点德国猪脚囉~口感还不错,皮的部分Q劲十足但不会不好
咬,还很贴心的帮你把骨头去掉了,就我们吃过的猪脚来说,这只猪脚份量略少,而且给
的大部分是皮,瘦肉比较少,搭配番茄酱跟蜂蜜酱是不会太油腻啦,也有酸菜提味,喜欢
德国猪脚的朋友可以试试不同的感觉
饮料部分C先生点的是乌梅汁还蛮顺口的,他觉得他个人口感偏酸所以对他来说乌梅汁是
会回甘的那种,里面有放一些甘草或中药(?)的东西,感觉满健康的。我点的奶茶,奶跟
红茶是分层的,我说这是奶茶吗?店员说你搅了之后就是了,超特别的!冰淇淋大概一口就
结束了,我们点的是草莓跟香草也蛮顺口的,好吃!!
(奶茶变身完毕)
价位算清爽无负担 德国猪脚398,双拼439

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