[食记] 中坜区 桥头小吃

楼主: womandddd (Be Myself)   2020-01-24 01:08:47
图文网志版:
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以下纯文字:
消费日期:2020/01
店家名称:桥头小吃
店家地址:桃园市中坜区延平路92-7号
店家电话:03-4525657
营业时间:17:30-01:00
这家桥头小吃位于一个蛮特别的位置,在省道上叉路口的右侧路边。
若是下班时间有往这个方向走的话,应该会注意到它,而且每次经过人都不少。
多年前跟着同事来吃过一次,这次是第二次造访。
门口的菜单,有饭类/面类/汤类/粥类。
请拿菜单填写后交给老板喔
热炒类,菜单上没有标示价钱,请到里面看
炒类价位
牛肉炒饭 NT.90+辣炒
饭还算是粒粒分明,微带点焦香味,牛肉则是有事先醃过的。
葱蛋 NT.80
葱香明显,蛋还算软嫩,就是有点咸。
赤肉汤 NT.50
肉非肉片(赤肉汤我只喝过桃园南平鹅肉的),比较像是肉丝团?里面还有嫩豆腐、小白菜
,属于清爽款,还好有这一碗。
牛肉咖哩烩面 NT.90
使用的是白面,不像外面炒面都是比较常见用黄油面。
白面不是阳春面偏扁偏软那种,属于比较厚实有嚼劲的,猜测牛肉面系列应该也是用一样
的面。
咖哩味偏淡、还好勾芡不会太稠,牛肉一样是有醃过的,菠菜蛮嫩的。
拌入桌上的辣豆瓣酱有加分
青菜牛肉 NT.150
醃过的牛肉 蒜片 辣椒 青葱 菠菜,比较特别的是有番茄丁?
不过觉得肉量有点少,就上面这些,下面都是菜了。
今晚吃这一桌 NT.460
整体而言,味道偏重,还好有那一碗汤能稍稍解救,不过炒类的东西又宵夜场,口味重好
像难免,觉得在隔壁开饮料店会有赚头。
不太爱用醃过的牛肉炒,再加上调味,整个都太重了,吃适合重口味或要下酒的喔!

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