[食记] 桃园中坜区。秃子米粉汤

楼主: larle (岌岌可危)   2019-11-15 00:55:10
餐厅名称:秃子米粉汤
消费时间:2019年/11月
地址:桃园市中坜区义民路一段53号
电话:03-4010552
营业时间:11:00-14:00, 17:00-22:00, 周三公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_15.html
这家秃子米粉汤刚开张时,以为是要蹭某位政治人物的热度而
有些不齿。有次途经张望,发现老板真的长得跟招牌上的图样很像
,这才发现误会一场。为赎内心罪孽,于是登门。
  这里的正餐以米粉汤、干面、及卤肉饭与鸡肉饭的各式组合为
主,其它便是大量的黑白切可选择。原要了米粉汤及黑白切,最后
忍不住还是来碗鸡鲁饭。
米粉汤(小) 30元 鸡鲁饭(小) 40元
米粉弹牙不软烂,汤头顺口又以红葱头及芹菜末提点,多少有
些调味,个人可接受。
  鸡卤饭卖相普通,吃下才发现味道不差。应干涩的鸡丝因撕得
够细,柴感不明显。色泽淡的肉臊浇头,足味有肉香,瘦肉扎实,
肥肉化口,卤汁淋得份量也适切。将肉臊、鸡丝及酱汁与白饭拌开
后,扒来挺过瘾。
烫青菜 30元 肝连肉 50元 油豆腐 15元
  烫青菜选大陆妹,爽脆不老。肝连肉有点硬;油豆腐外微韧而
内柔软。小菜淋上的酱汁偏甜,这点非所好,如果有辣椒大概得加
一下。
  整体而言,这里的米粉汤与鸡鲁饭可接受,重点的黑白切则表
现一般。倒是鲁辣大小肠让人好奇,有机会重返时再做尝试。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: tycyfhs (居家子伏)   2019-11-15 08:14:00
应该是蹭某政治人物的行为吧(我是这样认为)
作者: countryair (countryair)   2019-11-15 14:51:00
中坜版推文是说老板也长那样XD
作者: bo0327 (bo0327)   2019-11-17 13:50:00
老板真的长得跟招牌一样

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