餐厅名称:樱品屋
消费时间:2019年/10月
地址:桃园市杨梅区四维路57号
电话:03-4827585
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_72.html
难得到杨梅一带,本想拜访笔记上的韩森馆,因故最后踏入的
是邻近的樱品屋。
未做功课而来,随性点选。内用有提供味噌汤及决明子茶,味
噌汤淡,几许海带芽及豆腐切块为汤料。
鲑鱼肚生鱼片 220元 黄金泡菜 50元 和风鳕鱼肝 120元
鲑鱼肚品质不错,肥嫩鲜美。
黄金泡菜和以前吃到的比起来偏甜,相对不合喜好。
和风鳕鱼肝为生洋葱丝做底,放入鳕鱼肝,浇淋和风酱汁后再
洒上柴鱼片及七味粉。鳕鱼肝或许是直接罐头取出未处理,切块略
大,和洋葱丝的搭配效果便不足。大抵是鳕鱼肝自扮自角,洋葱丝
则靠和风酱汁提点。
盐烤秋刀鱼 50元 照烧鸡腿 90元 椒麻皮蛋 80元 樱花虾炒饭 80元
烤秋刀鱼很干,内脏有苦味。
照烧鸡腿肉质弹嫩无汁,照烧酱咸中带甜。
椒麻皮蛋的酱汁偏泰式甜酸辣,没什么椒麻感,皮蛋炸得干爽
未吸油。
樱花虾炒饭的米粒溼软,味道在酱油咸香,樱花虾给得份量还
算大方。
一路吃来,老大颇为满足,个人则觉得就一般台式日本料理店
,只对鲑鱼肚有感。倒是这里价位平实,google评价亦不低,应该
是许多人的心头好。
延伸阅读:
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html