[食记] 桃园中坜区。味源商行

楼主: larle (岌岌可危)   2019-09-20 00:16:40
餐厅名称:味源商行
消费时间:2019年/9月
地址:桃园市中坜区王子二街52号
电话:03-4929869
营业时间:08:30-21:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_20.html
在一篇肉干推荐文里,看到味源商行的情报,于是寻址前来。
这里不像美华或实味香走秤重路线,肉干及肉松都是直接半斤
包装,无法买少尝鲜。猪肉乾和肉松均为半斤一百八十元,牛肉干
为半斤二百五十元。
  先打开猪肉干,咬下后直接举手投降。猪肉干口感极硬,才嚼
几下便齿颊发酸。滋味偏重酱油咸,甘甜味相对较淡。另外,这里
的肉干裁切的很大片,食用起来略嫌不便。
  接着尝试牛肉干。牛肉干有黑胡椒及五香两种,老板说五香较
适合重口味者,故选此项。牛肉干口感正常多了,软中带咬劲,味
道则符合以前对牛肉干的咸甜印象。以个人喜好来说,还是实味香
的麻辣牛肉乾精彩。
  肉松酥度有,也是酱油咸味较重,整体表现类似实味香肉松。
  目前尝试的三家肉干肉松舖,以实味香的麻辣牛肉干印象最深
,而肉松则是偏好美华的版本。然喜好因人而异,还是有待你亲身
一试。
延伸阅读:
桃园中坜区。实味香肉脯行
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_9.html
桃园中坜区。美华肉松肉脯
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_12.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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