[食记] 桃园中坜区。叁宅好食

楼主: larle (岌岌可危)   2019-09-19 23:38:33
餐厅名称:叁宅好食
消费时间:2019年/9月
地址:桃园市中坜区裕国街56号
电话:03-2805677
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_19.html
来到简餐店,为的却是附餐的豆花。
  若非板友情报提及,压根不晓得裕国街在哪。有板友推荐了叁
宅好食的豆花,查询食记似乎是随餐附赠,因此特地前来用餐。
  店内用餐空间不大,但装潢雅净明亮。豆花也有单点版本,然
一碗五十元相对高价,决定还是用个定食。定食有五种主菜,因招
牌上写着手作排骨,所以先考虑此项,价格为160元。
定食含主菜、白饭、三种附菜及汤品,豆花则是餐毕后端上。
手打排骨很合喜好,醃渍够味且肉质弹实带咬劲。附菜有高丽菜、
酱烧杏鲍菇、甜豆及半颗卤蛋,调味拿捏得宜。青蔬清爽;杏鲍菇
酱味足而下饭;卤蛋有卤入味。竹笋汤的笋片脆口,汤头鲜爽。白
饭软Q带香,观看菜单才发现有注明是花莲富丽米。
  餐后豆花为简单版本,即糖水豆花。豆花软细不绵密,质地介
于传统豆花与中华豆花间。糖水对我而言稍甜,但香气挺好。
  为豆花而来,然反倒对定食印象甚好。有机会定要尝尝其它主
菜滋味。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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