餐厅名称：双炉盐酥鸡
消费时间：2019年/7月
地址：桃园市桃园区宝山街215号
电话：0955-147156
营业时间：18:00-02:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_2.html
双炉盐酥鸡一直在情报上，尽管发现板友们负评如潮，但完成
食物地图的执念仍让我找机会来访。
双炉盐酥鸡的特色之一在于品项众多的食材，其中不乏少见的
海鲜食材，然海鲜的的价格不菲，望着荷包挣扎许久后还是放弃。
盐酥鸡（小） 50元 深海鱿鱼 50元 炸肥肠 80元
甜不辣（小） 30元 鸡皮 30元
店家的沥油工夫不错，到手时食材及纸袋都算干爽，可惜优点
仅只于此。如我般喜欢大蒜者，加了蒜片也可以算亮眼处。
盐酥鸡略醃入味，但肉质干硬，鱿鱼的口感也不遑多让。甜不
辣即便刚到手就品尝，膨度酥度依旧从缺。鸡皮带酥脆，但入口嚼
来有油腻感。肥肠薄酥，内里塞的葱段很奇妙地还带生葱的黏稠感
，个人吃不大惯。调味的椒盐咸香均不明显。
购餐时店前客潮络绎，只是自己较不能体会厉害之处。又或许
海鲜食材才是店家强项，留待大家探究。
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