[食记] 桃园中坜区。真呷意中式早餐坊

楼主: larle (岌岌可危)   2019-07-28 00:36:33
餐厅名称:真呷意中式早餐坊
消费时间:2019年/7月
地址:桃园市中坜区文化二路270号
营业时间:05:00-10:20, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/07/blog-post_2.html
中坜地区的台式早餐,向来只知道很热门的文化早点焢肉饭,
可惜无法体会出色点。偶然得到热心网友的真呷意焢肉饭推荐,便
找机会前来。
  这里卖的是一般台式早餐,如饭类、炒面、炒米粉及汤品。点
碗焢肉饭后,再追加猪血汤。
焢肉饭 60元 猪血汤 25元
焢肉饭的饭是另外盛放并淋卤汁,好处是配菜的汤汁不会让米
饭变得溼软。卤汁咸淡适中且不过油。
  主菜焢肉扎实无柴涩感且入味,肥肉有些区块偏厚稍有油感,
但能尝到肥肉甜味(敢吃肥肉的人应该懂我)。除焢肉外,另有豆
芽菜、高丽菜及半颗卤蛋三种配菜。青菜份量给得不少,炒得也清
爽,某个层面来说很像在吃平价铁板烧的配菜。
  猪血汤的猪血弹实不软塌,汤头以调味为主,有红葱头还是蒜
酥提香。
  桌上放有特制的葱花辣椒酱油,咸辣够味,不过自己觉得餐点
调味均足,没什么用到。
以个人喜好而言,对这里的焢肉饭印象比文化早点好些,但也
不乏有板友提及为退步店家。未曾尝到过往滋味,只能留待老顾客
解惑。
延伸阅读:
文化早点
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_788.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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