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作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 桧溪彰化肉圆
时间: Sun May 26 09:40:20 2019
餐厅名称：桧溪彰化肉圆
电话：03 334 3273
营业时间：09:00–19:00
地址：桃园市桃园区镇抚街21号
消费时间：2019 年/ 5 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/guixirouyuan/
每人平均价位：40
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：肉圆
官网：略
=====我是分隔线======
某天跟友人经过镇抚街，友人随口说起这间‘桧溪彰化肉圆’相当有名，桃园社团不少朋
友大推，且据说跟超级排队的南机场彰化肉圆有些渊源！
处理完正事后，回程又经过‘桧溪彰化肉圆’，虽然不是我最爱的脆皮肉圆，不过还是忍
不住进来试试看口味啦！
‘桧溪彰化肉圆’的肉圆算蛮正统的彰化肉圆，连白色米酱都有，不只是桃园不多见，其
实台北也没很多。
虽然我不晓得‘桧溪彰化肉圆’开业多久，不过从招牌就看得出是老字号，
入店就看到一大篮的肉圆，看起来相当讨喜啊！
店内座位还蛮居家的，看得出后面就是店家的自宅，
‘桧溪彰化肉圆’店内约6桌，这天平日下午过来客人不多，听说假日或者用餐时段是塞
满还要排队。
‘桧溪彰化肉圆’菜单价位(2019.05)
虽然看菜单应该是涨过一轮了，我不晓得以桃园物价来看算不算便宜，但以台北平常价格
来说，虽说不上便宜，但这价格还是很亲切实在。
来这必点的自然是肉圆，大肠肉羹面线虽然不是主打，但也不少人好评。
‘桧溪彰化肉圆’- 肉圆
肉圆名不虚传，出了彰化、台中其实就较少见到肉圆加甜米酱，有一说是甜米酱容易坏，
保存不易，但真实原因就不清楚了。
‘桧溪彰化肉圆’的肉圆内馅颇有味道，而肉圆不是脆皮路线，肉圆的皮软Q绵密，淋上
甜米酱加上辣椒酱，咸甜带辣，真的是中部肉圆的味道(台中的肉圆味道跟彰化几乎差不
多)
而肉馅则以瘦肉居多，最特别的是还加了鸟蛋，不难理解受到桃园朋友的肯定，真的挺好
吃的。
后记：
桃园镇抚街这附近靠近春日路也靠近朝阳森林公园，在地朋友大都骑车过来买肉圆，
如果开车的话，也可以停在朝阳森林公园的停车场，走过来没多远。
整体来说，肉圆的口味非常道地，完完全全就是彰化肉圆的味道，喜欢彰化肉圆的朋友，
有机会可以试试！