餐厅名称：忠贞牛肉面
消费时间：2019年/5月
地址：桃园市平镇区贸五路324号
电话：0987-992013
营业时间：05:30-12:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_19.html
因好汤头牛肉面而接获热心板友忠贞牛肉面情报，利用难得的
早餐探险机会前来品尝。
店家大抵水饺和面食两款，面则分牛肉、牛肚及综合版本。因
偏好牛肉，故点纯牛肉面，小碗价格为八十元。店家似乎没有卤菜
可切，因此单试面食。
面条为中宽扁面，咬劲一般。青菜很奇妙地用的是大陆妹，个
人吃不太惯。红烧汤头足味不死咸，重口如我者可来点辣渣，添辣
提香加味效果均强烈。牛肉约莫四五块，每块都十分厚实且卤得入
味，留了咬劲而非软嫩版本，然纤维不至塞牙。
以自己感受而言，虽非惊艳程度，然八十元的牛肉面能有这般
份量及表现，已令人感谢。不知水饺滋味如何，有机会再来尝试。
延伸阅读：
桃园中坜区。好汤头清炖牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_9.html
桃园平镇区。茂群牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_12.html
桃园平镇区。好品味牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_5.html
中华二番牛肉面
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post.html
老北京御膳牛肉面
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/01/blog-post_20.html
新宝岛牛肉面
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_11.html
广明蕃茄牛肉面
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_6.html
吉日刀削牛肉面之家
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_8.html
广运清炖牛肉面
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_63.html
道川牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_18.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html