[食记] 桃园龟山区。无名蛋包饭 & 素食水煎包

楼主: larle (岌岌可危)   2019-03-02 23:54:30
餐厅名称:无店名
消费时间:2019年/3月
地址:桃园市龟山区中兴路一段1-1号(与明德路口)
营业时间:05:30-09:00(假日到09:30)
餐厅名称:无店名
消费时间:2019年/3月
地址:桃园市龟山区中兴路一段近明德路口
营业时间:早上确定有
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_14.html
  利用连假市区车潮较少的机会,拜访了几处好奇的龟山早餐。
  首先来到人气很高的无名蛋包饭。假日早餐购餐人潮依旧,约
莫候餐二十分钟。仔细观察发现店家一个饭团制程约需三到五分钟
,因此只要前面客人多要几颗,排队人潮便涌现。
  多半仅此一试,索性要了总汇蛋包饭,价格为五十元。
  总汇蛋包饭约莫拳头大,内容为葱花菜脯蛋上加肉松、培根和
火腿,最后再覆上糯米,中间则刷入酱料。葱花蛋香不明显,培根
和火腿的香气没有煎出来,糯米有点硬。滋味几乎来自刷酱的咸,
肉松、火腿及培根的存在感有限。这蛋包饭个人无感,杨梅可可早
餐的蛋包饭反倒美味又便宜。
  原抄得蛋包饭隔壁有家水煎包,却只看到对面有家素食水煎包
摊,索性买一颗品尝,价格为十元。
  水煎包约莫掌心大,底层煎出酥脆感(要现场吃,久置易软)
。面皮薄而带点嚼劲。内馅以高丽菜、红萝卜及粉丝为主,高丽菜
带脆度,馅料似带花生油香,整体不佐酱也好入口。
  初次拜访中兴路一段与龟山后街一带,早晨时摊贩众多,让人
倍感朝气,有机会该再来拜访巷弄里的美味。
延伸阅读:
桃园杨梅区。可可早餐蛋包饭
http://iamlarle.blogspot.com/2018/01/blog-post_39.html
桃园龟山区。中兴路无名早餐店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_97.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: cloudywu02 (泡芙人)   2019-03-03 17:04:00
这摊从国中吃到我30几岁了XD

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