餐厅名称：平安烧腊
消费时间：2019年/1月
地址：桃园市桃园区大丰路53号
电话：03-3779912
营业时间：11:00-13:30, 17:00-19:30, 周六公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_7.html
未曾踏足桃园区大丰路，甚至并不晓得这条路。纯因桃园板友
推荐这里的烧腊店，让贪吃的我又拓展了食物地图。
　　店家有烧肉、烧鸭、油鸡和叉烧四种主菜，然而却只有三宝饭
可选择，索性点碗三宝饭，价格为九十元，再请店家多切三十元烧
肉，一次满足。
　　店内有免费茶水和附汤可用。汤品以鸭骨及白萝卜烹煮，喝来
还算顺口。
　　主菜份量确实给得大方，白饭上覆了满满的切料。配菜有菠菜
、高丽菜和花椰菜，个人挺喜欢这般配置，让我这外食者摄取到不
少青蔬，且油腻及咸淡都算适中。
　　大问题在于淋饭酱汁，过高的咸度让人吃不消，即便重口味的
我要吃完白饭都有些难度。除超重口味者外，强烈建议点餐时请店
家酱汁淋少些。姜葱蓉咸味足，油香一般。
　　四样主菜里最推烧肉。猪皮脆口，肥肉弹而无腻，瘦肉够味不
干硬。叉烧以瘦肉为主，蜜汁甜味明显，如能肥瘦相兼较合己好。
烧鸭和油鸡的滋味都被过咸的酱汁抹去，仅余口感可描述。油鸡肉
质软嫩；烧鸭扎实微涩。
　　整体而言，这里的烧肉最为亮眼，酱汁给的份量则需斟酌。未
知鸭腿表现如何，有待大家自行探索。
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