餐厅名称:茂群牛肉面
消费时间:2019年/1月
地址:桃园市平镇区文化街282巷1号
电话:03-4911571
营业时间:11:00-21:00, 周四公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_12.html
在一篇牛肉面的食记里,有热心板友提及茂群牛肉面。刚好离
住处不远,于是找机会前来。
牛肉面自不可免。吃面就要来点小菜,理当切些。小菜在食材
柜上有明确标价。
牛肉面 100元 豆干 10元/2片 海带 10元 猪耳 30元
牛肉面面条煮得偏软而无咬劲。牛肉约莫四块,多数干硬,纤
维略嗑牙,少许部份还算软透。汤头微甘,加辣后会稍贴近红烧汤
头。整体而言,这碗牛肉面非己好。
五十元的小菜,切起来份量倒是可观,只是如大多店家般,小
菜并未先卤入味,单靠油膏相佐,而油膏偏甜亦不合个人口味。
手头上尚有多家牛肉面要拜访,可惜面食不适合外带,只能利
用少数时机内用品尝,不知何年何月才能访完。
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