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这间位于桃园艺文特区南平路上的夏部Shabu寿喜烧，是一间相当推荐的桃园艺文特区吃到饱餐厅
夏部Shabu寿喜烧的价格分成平日午餐399元(五种肉)、平假日全时段499元(七种肉)，鸳鸯锅+50元/人
汤头除了寿喜烧外，还有豚骨牛奶、川府麻辣和黄金蔬食，肉品是单点式无限量供应，想吃多少就吃多少
自助区有各种火锅料和瓶装饮料，比较特别的是这里有部落野菜，口感和味道都还满特别的，值得一试唷！
夏部Shabu寿喜烧桃园南平店的位置就在桃园艺文特区南平路上，开车的朋友可以停在对面的停车场内
夏部Shabu寿喜烧桃园南平店的店内用餐区，采开放式用餐空间，店内还会播放轻快的日本音乐
感觉就像是来到了冲绳一样，当天是平日晚上来用餐，客人还满多的
夏部Shabu寿喜烧的菜单，分成正反两面，正面是价格和汤头介绍
背面是肉品、饮品、附餐和部落野菜的介绍
店内自助区，这里是摆放部落野菜和各种汤头的地方
刚开幕的时候有来过一次，那时候的野菜是采推车的方式到桌边，目前已经改成自助区，这样会比较方便
每一种部落野菜前面都会有介绍
如果没吃过野菜的朋友一定要试试，每一种煮好后的味道和口感都不太一样，建议可以分开煮都试试看
另一边的自助区，有酱料、火锅料和瓶装饮料
沾酱区
各种火锅料区
瓶装饮料无限量供应
点好餐后一下子就好料通通上桌了
当天选的是夏部寿喜和川府麻辣的鸳鸯锅
樱桃鸭油饭
好吃的白饭上面淋上了美味鸭油，不用配料就可以直接整碗吃光光，附餐另外还有乌龙面和宽冬粉可选
饮料除了自助区的瓶装饮料可以无限量供应之外，每个人还有免费一杯的手作饮料
热饮有养生茶和柚子茶；冷饮有柠檬茶、仙草奶冻、桂圆木耳汁和乌梅汁
当天我们选的是499元吃到饱，所以七种肉品一次先各上一盘
美国霜降牛
推荐可以多叫几盘，涮好后的肉质软嫩多汁，真的是太好吃了
澳洲低脂牛
跟霜降比起来，油花少了许多，所以吃起来就会比较不那么嫩了
美国小肥牛
口感最嫩，但还是推荐霜降牛
宜兰樱桃鸭
鸭肉的口感和味道都不错，切得比较厚一些，推荐可以多点
彰化梅花猪
煮好后的口感很Q弹，没想到还满好吃的，我们也吃了不少梅花猪
绍兴黄金鸡
虽然是鸡柳条，但煮好后并不会太干太硬
屏东黑毛猪里肌
因为真的没什么油花，所以煮好后真的会比较干比较硬
综合野菜盘，真的大推一定要多吃点，这可是在其他餐厅很难吃的到的
牛肉在锅里涮二下就可以享用了，喜欢吃肉的朋友来这里绝对会吃得超饱的
川府麻辣里有鸭血和豆腐，两种都还满不错吃的
吃饱喝足之后，还有饭后甜点是日式麻糬，吃完后真的是太满足了