餐厅名称：老周排骨酥
消费时间：2018年/10月
地址：桃园市平镇区金陵路127号
电话：03-4591913
营业时间：11:00-21:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_17.html
忘了哪来的老周排骨酥情报，这天刚好想以小吃裹腹，便前来
一探。
米糕（小） 30元 排骨酥汤（小） 45元
米糕为北部常见的筒仔米糕。白晳糯米上覆著酱色十足的肉臊
，些许蒜泥，最后再淋上甜辣酱，卖相挺好。
　　糯米香气可，口感软黏。肉臊稍重咸，带点红葱头香，刚好搭
配糯米食用，有种卤肉饭的概念。蒜泥有提点效果，甜辣酱之于咸
肉臊，则显得稍多余。
　　排骨酥汤汤头清爽而足味，同样有红葱头香。排骨酥本身则表
现平平，醃得味道一般，口感偏Ｑ，并非自己喜欢的轻咬即能骨肉
离散（这形容怪怪的？）的路线。
烫青菜 30元 油豆腐 30元
烫青菜为空心菜，爽脆不老，简单油膏及蒜泥相佐。
　　油豆腐中规中矩，建议可来点辣椒，但请酌量使用，辣度甚于
香气。
　　老周排骨酥初访，可接受但不特别亮眼。一查下发现桃园多处
都有名为老周排骨酥的店家，彼此不知是否有些关联。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html