[食记] 永乐街 无名鸭肉面

楼主: womandddd (Be Myself)   2018-10-10 20:11:45
图文网志版:
https://goo.gl/NY1h5o
以下纯文字:
店家地址:桃园市桃园区永乐街62号
营业时间:07:15-14:00 (From Google)
建议不要太晚来 不然很多东西都会卖完
这里停车非常困难 机车相对较易些 但也是交通不太好
这阵子天气终于转凉,所以又可以开始把这家从小吃到大的店列入吃什么的候选名单了。
因为夏天来实在是太热了,容易流汗的我,大概吃完就要回家洗澡了。
位于永和市场永乐街的这家面店,没有招牌,但总是有着满满的人潮,我可能嫌人还不够多,才会写这篇食记吧(笑)。店家应该开超过2.30年了?甚至更久,顾客年龄也都偏年长。
这家店我从小吃到大,有着跟外婆、妈妈、阿姨们、表妹们的回忆,倒也不太会形容有多好吃,但就有着童年深深的回忆,吃来带有感情。
上上周想吃,结果骑车绕了三次,人都不减反增,只好忍痛放弃,建议避开吃饭尖峰时间,但也别太晚来,以免许多东西售罄。
一进来是煮面区,点餐后自行找位置 (若人多,建议有位置再点餐)
唯一的菜单就在煮面台的上方
再过来是点小菜的区域
都点好之后,就是需要耐心等候餐点了。
这里没有点菜单,也没有桌号,面煮好之后,他们会用自己的语言端到你的桌上 (ex 1桌脸向外面;3桌背向水槽 etc)
鸭肉汤 NT.50
切片鸭肉与煮鸭肉的肉汤,搭配姜丝。
干面 NT.30
油葱香与沙茶香,搭配韭菜与豆芽菜,滋味独特
可依个人喜好添加辣椒与乌醋
馄饨面 NT.40
我个人必点,但馄饨蛮容易破的
汤头也是煮鸭肉的清汤,咸香咸香。
油豆腐 NT.20 软嫩好吃
鸭胗 NT.30 口感硬脆
肝涟 NT.50
搭配油膏、姜丝一起入口,好对味。
鸭肉也是蛮推荐的,但今天没有点。
吃完之后,到煮面区结帐,通常小菜区会报价给煮面区一起结,但今日不知为何分开了,所以煮面区找我钱之后,不忘叮咛我记得付小菜的钱。
简单来说,就是市场内的古早味小店,环境不算太好,在意者请斟酌。
点餐、结帐的模式,应该大部分人会觉得很乱,人多时也需要有耐心的等候。
服务态度方面,就冷冷的,不会很热情,我个人是不会觉得怎么样啦!
以上个人心得,有兴趣者可尝试。
作者: ujm50561 (阳间~回不去了)   2018-10-10 23:10:00
这间好吃,从小吃到大,但是有时好吃有时难吃,看运气
作者: nono888   2018-10-11 13:44:00
从在小巷子里就开始吃,第2代的阿姨也是从年轻做到现在,味道都不变,很好吃

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