[食记] 桃园中坜区。没吃过的扁食

楼主: larle (岌岌可危)   2018-06-06 10:42:36
餐厅名称:没吃过的扁食
消费时间:2018年/6月
地址:桃园市中坜区中北路85-5号(五拉面对面)
电话:0932-133945
营业时间:12:00-23:30(但我上午11点半多去就有了)
图文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_96.html
之前在中坜板上见板友狂推这家小店,但直到最近才有缘一访
。内用环境略简陋,夏日用餐可能会有点辛苦,不过怕外带面条损
了口感,还是决定内用。
  听说瓜仔肉饭、干面和扁食都是好物,考量到日渐上升的体重
,只好先放弃瓜仔肉饭。
干面+鲜肉扁食汤 50元
干面份量十足,一般食量者应该能吃饱。面条很有咬劲,类似
盐水意面质地。拌面肉燥咸香,还加了大量红葱头提点,然而整体
调味偏重,清淡人士请小心。重口者若还觉不足,店家的辣椒香辣
够味,可斟酌添入。
  扁食汤有三颗扁食,皮薄滑顺不烂,内馅饱满味足而弹实,当
中略有肥绞肉。汤头就是一般小吃店调味汤头。
  原本是在点餐单上划了鲜肉扁食汤和干面,总价应为九十元,
但老板娘自动改成了五十元的套餐,十分贴心。至于原价的鲜肉扁
食汤里会有几颗扁食,就有待大家自行探索。
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