餐厅名称：舒大妈手工牛肉面
消费时间：2018年/4月
地址：桃园市桃园区大业路一段451号
电话：03-3468626
营业时间：应该是午晚餐时段
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_91.html
记得是在大方兰州面食馆食记里，看到关于舒大妈的牛肉面推
荐。刚好就在左近，便趁空一访。
店家的牛肉妈主要有红烧和蕃茄两款，照例先试红烧，顺便切
点小菜。调味台上有缸泡菜，拿了一片品尝，酸劲十足超过我所能
负荷。
红烧牛肉面 100元 豆干+海带 30元
牛肉汤汤头咸辣偏重，想提味还可来点辣渣，辣度不会差太多
，但滋味会丰富些。牛肉入味带咬劲，若是较大块的牛肉则稍干硬
。面条为宽面，劲道挺好。
豆干和海带表现一般，未卤入味，需有酱料相佐，同样建议来
些辣渣。
以个人喜好而言，这里的牛肉面表现可，但味道较重，清淡人
士请自行斟酌。
延伸阅读：
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