[食记] 桃园中坜区。河童咖哩

楼主: larle (岌岌可危)   2018-04-13 14:07:20
餐厅名称:河童咖哩
消费时间:2018年/4月
地址:桃园市中坜区九和一街18号2楼之7
电话:03-2805582
营业时间:17:30-02:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_13.html
因不常出没威尼斯影城一带而少访邻近店家,有时即便来到二
楼美食长廊,也没想到往里探。直到看到板友们对这家河童咖哩推
荐,才入内一瞧。
  进到店里才发现店家的装潢风格很特别,金属味浓厚,而用餐
区仅止于吧台。菜单内容也走酒吧风,除几款简单的咖哩外,饮品
调酒的种类比主食选择还多,只是纯为用餐而来,便先尝试咖哩。
嫩煎猪肉咖哩 220元(加水波蛋 20元)
  摆盘其实很简约,白饭、咖哩酱、猪排和几许芝麻叶。芝麻叶
不知是否为配色,搭入咖哩拌饭吃,口感滋味都挺突兀。白饭Q,
咖哩酱咸香浓郁,并非个人无爱的甘味咖哩。猪排表面煎得微有酥
度,扎实带嫩不干柴。水波蛋可拌入咖哩一起吃,只是没有自己想
像的加分效果。咖哩饭上及盘侧刷了些许起司,会让咖哩饭吃来有
另一种咸味点缀。
啤酒炖猪肉咖哩 240元(不太确定)
  啤酒炖猪肉咖哩菜单上没有,是店家自述的隐藏菜色。咖哩微
有啤酒的特殊香气(啤酒花?),但无酒味。猪肉为瘦肉块,炖到
软嫩无涩。
  整体而言,这里的咖哩有合己好,猪肉则烹得可口(听说有用
舒肥方式?个人非专业不太了解)。用餐白饭可续加,不晓得咖哩
酱是否也可再添,这点就有待大家自行研究。
延伸阅读:
桃园中坜区。树太郎
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桃园中坜区。信福炸猪排专卖店
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桃园中坜区。怪兽咖哩厚切猪排专卖店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_35.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: newwendy (无所事事小助理)   2018-04-14 19:36:00
爆推这间..咖哩酱也可以续。

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