[食记] [桃园] 香港龙记小馆 据说是正宗广式口味

楼主: pure816 (玫玫)   2018-04-13 11:37:37
[桃园] 香港龙记小馆 ~据说是正宗广式口味
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消费时间:2018/02
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  在桃园吃港式料理,还蛮多人推县府附近的香港龙记小馆。
  上回拜访的桐鼎胜味丼位于县府路与民安路交叉口,龙记就在另一路口厦门街里。
  店名叫龙记,应该是因待过大饭店餐厅的李彦龙主厨。
  不过店内充满李宗霖的海报,则是因他是小老板。
  嗯~不追星,就算有出现在店内,也许我也眼拙认不出来,。
  龙记外观看来颇大气宽敞,但实际可内用桌数并不多,故听说很容易客满。
  这天晚间刚开始营业就前来到用餐完毕,是还没遇见客满(因有些外带单),
不过就见老板娘很积极把客人塞到小桌子里。
  用餐环境颇阳春,有热茶可自助取用。辣豆瓣酱完全不是我的菜。
  据说龙记有个大特色:久候。
  来访时,也许因来客量还不算多,故没有等很久。
  但也许也因没有等很久,肚子不够饿,只觉得餐点都偏油腻了。
  之前看过一个乡民对龙记的评论是:
    正宗广东口味,但正宗的广式港式口味其实台湾人容易吃不习惯。
  吃过后,还颇赞同他的论点。
  如果平日来用餐,可以点主餐+时蔬+港点+靓例汤1盅的商业套餐(155)。
  假日只能单点,本来看到炒饭有两个价位标小/例,还以为是附例汤,
但似乎只是大小之分。
  朋友有参考网友推荐,我们点了鲜虾腐皮卷(70)、腊味萝卜糕(65)、
                扬州炒饭(小105)、干炒牛河(155)。
  鲜虾腐皮卷,腐皮微酥稍油,内馅算鲜,只是几乎感受不到鲜虾。
  腊味萝卜糕,算煎得外赤内软嫩,不错吃,但超爱点萝卜糕的朋友没很爱。
  扬州炒饭,乍看例例分名颇为油亮的炒饭,吃一两口咸香迷人,但禁不住多吃几口。
  干炒牛河,肉滑嫩、河粉微Q,有锅气但不至于炒到焦苦,但口味偏重偏油些。
  也许是没点好,全点到偏油的餐点。(Menu)
  也许真的广式正宗,不合喜清淡料里的胃口啊!
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桃园市桃园区厦门街22号 03-3382088
11:00~14:00 17:00~21:00 周二公休
香港龙记小馆H.k Lung Kee Restaurant
作者: cynthia0804 (Cynthia)   2018-04-13 11:58:00
个人超爱扬州炒饭
作者: Honoeye (发呆)   2018-04-13 12:21:00
这家都是重油咸没错
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2018-04-13 13:21:00
是正宗的没错,我太太是老广州,她跟我说的。
作者: iscu (qweasdzxc)   2018-04-13 13:40:00
够正宗的话就不建议去吃了...以一般的餐厅来说 东西不是越正宗越好吃跟在地口味有重大关系...如果是尝鲜的话倒是没差 不然一般调整在地化的食物根本gg没
作者: lynnlin (知足常乐)   2018-04-13 18:38:00
我的看法跟楼上刚好相反。吃过正宗口味再回来吃调整后的口味简直无法接受。我自己的经验是广东菜和川菜,在台湾我自己还没吃过真正好吃的。麻辣烫大业路有一家还可以,不够麻也不够油和辣,但还是算不错的。
作者: proger (想要买东西 ><~)   2018-04-13 20:47:00
干炒牛河好吃
作者: STGCBA (我不是乳牛)   2018-04-15 15:59:00
这家是不错啦.但是有点偏贵.吃过好几次了

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