※ [本文转录自 Food 看板 #1QGrZlZc ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 大方兰州拉面馆
时间: Wed Dec 27 16:25:14 2017
餐厅名称：大方兰州拉面馆桃
消费时间：2017 年/ 10 月
地址：园市桃园区永安路389之2号
电话：03-331-4193
营业时间：11:00~21:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafyeh.com/blog/post/117996813
每人平均价位：150
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉面
官网：略
=====我是分隔线======
这天洗完牙后，其实没什么不适感，就直接桃园四处觅食，
今天介绍的‘大方兰州拉面馆’，网上的评价感觉都挺不错，甚至誉为桃园最好吃的牛肉
面店，
是不是桃园最好吃我想多少有些争议，毕竟每个人口味都不同，
但合不合口味用看得也不知道，就直接开车过来试试看囉！
‘大方兰州拉面馆’本店就像一般的小吃店一样，没什么特别的装潢，
店内位子不多，连外头的桌数算下去大约7桌左右吧，人多时并桌算是很正常的。
店里最抢眼的莫过这个刀削面机器人，且背后还贴了包乖乖XD
这天平日中午过了用餐时间才过来，客人还是不少。
‘大方兰州拉面馆’菜单价位
面条有三种，拉面、刀削、冬粉，但比较奇妙的是一定要混牛肚、牛筋类才能选面条。
花干、卤蛋
不晓得从哪时起，吃牛肉面我总习惯点上一份花干，
这边花干吃起来算是中规中矩。
兰州牛肉拉面
其实原本我想吃刀削面，但这天眼残没看清楚就点了牛肉拉面XD
牛肉面并不小碗，汤头温顺但很够味，带有一丝微辣，
拉面的口感其实也不错，口感Q弹也挺巴汁，每口都顺势带起汤汁，
我不确定牛肉使用哪个部位，乍看颇像腱子肉但每块的形状又偏像长条，重点是炖得非常
软嫩，个人相当推荐！
后记：
整体来说，我觉得面、汤、肉三部份，‘大方兰州拉面馆’都处理的挺到位，
不过今天店里只老板娘一个人有些忙不过来，碗盘收拾跟出餐都有些乱。
而‘大方兰州拉面馆’在桃园有两间店，
今天介绍永安路的是本店，不过这附近比较难停车，
建议开车的朋友可以直接去大业店，用餐环境也更宽敞，分享给大家！