[食记] [龟山] Boom炸蛋葱油饼(桃园龟山店)

楼主: ll2266ll (墨栈亭)   2017-12-09 22:18:45
http://llafcdll.blogspot.tw/2017/12/boom.html
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店名: [桃园龟山] Boom炸蛋葱油饼(桃园龟山店)
地址:桃园市龟山区中兴路一段1-1号
电话:0926-041507
营业时间:15:00-23:00
停车: 机车易,汽车难
官方脸书: Boom炸蛋葱油饼
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Boom炸蛋葱油饼是在龟山后街上,
炸蛋大多半熟,若是要全熟,要先跟店家说一声
原味,一份35元. 三份100元
配料有起司,热狗,泡菜,火腿. 每一种配料,都是10元
全餐, 可选三种配料, 价钱是60元
店家的对面就是红点卤味
原味炸蛋葱油饼(35元)
店家的饼皮是现杆现做,再入油锅半油炸,
在油锅中打颗蛋,再将葱油饼,炸蛋做一结合
我有请店家帮我加辣.
店家的辣酱小辣,不过,还蛮画龙点睛的,能让葱油饼更加好吃.
葱油饼的外皮酥酥的,略油,
里面的葱油饼略带点Q度
炸蛋是半熟蛋,.
蛋白很嫩,滑口,蛋黄浓郁,与葱油饼挺搭的
店家的原味炸蛋葱油饼加蛋就挺好吃的,
改天再去买其他配料口味的葱油饼试试. ^^

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