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DreamW (桃園美食å°èˆ–)
2017-10-19 16:49:37本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/117756535
说到[水煎包]这平民美食,我们颇为喜爱,水煎包无论拿来当早餐、下午茶、甚至正餐
,都很适合,所以光是桃园区,我们目前写了以下5篇水煎包食记,每家的口味,可说是
各有千秋。
【畅春园水煎包】吃得到青脆高丽菜
【林记水煎包】南门市场排队水煎包
【传统早餐店】圣保禄对面粉古早味
【大有水煎包】大有路上的早餐
【虎头山水煎包】清爽好口感
这次要介绍的是位于桃园市桃园区大兴路与兴一街口,印象中只有下午营业的水煎包餐车
,姑且就称之为[大兴路水煎包]。某日下午经过,发现有营业,就忍不住停下车来买了
几颗回家,店家只卖一种[高丽菜水煎包],一颗13元。因为现做的,加上生意不差,所
以可能要等上几分钟。
等水煎包出炉的时间内,看店家现包,可以发现用的内馅份量真得很多,可说是把一大把
内馅硬塞进面皮中的,光这动作就令人饥肠辘辘了起来。
加了酱油及小辣,买回家享用。这超大颗的水煎包,内馅有满满的高丽菜外,还有些许切
丁豆干,其中,高丽菜吃的出脆脆的口感,整体味道则带有些许胡椒味。建议现买现吃,
免得会失去饼皮的口感。
整体而言,位于桃园市桃园区大兴路与兴一街口[大兴路水煎包],口感不差,高丽菜内
馅大把塞进面皮中,在桃园水煎包界中,算是颇为大颗的水煎包。
大兴路水煎包
桃园市桃园区大兴路与兴一街口
本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
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