餐厅名称：原竹仔下台南无刺虱目鱼
消费时间：2017年/8月
地址：桃园市桃园区建国路119号
营业时间：早上确定有
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有天早晨要到圣保禄医院一带，决定随意开发店家。在建国
路上发现不少一早便营业的台式小吃，便先挑这家尝试。
总觉得好像该点碗虱目鱼粥才能体会道地台南早餐，然而私
心偏好肉臊饭，反正台南肉臊饭也是强项，于是改了选择。
鲁肉饭（小） 30元 鱼皮汤 70元
鲁肉饭上桌时，看到卖相便颇期待，入口后果然切中喜好。
肉臊以肉皮为主，带点Ｑ劲，若能用肥肉丁甚至肥瘦相兼更佳。
卤汁咸甜适中，重点是满满的肉臊香气和肉皮胶质的黏唇感，一
整个舒服。
在鲁肉饭得到的肯定，于鱼皮汤小小折损。汤头虽然喝来顺
口，也有蒜酥和姜丝提点，然似加了些许调味，而非主以鱼骨高
汤所熬制。致命伤是鱼皮带点腥，沾点酱油和芥末才好入口。
跟之前在中坜中山东路的无刺虱目鱼店比起来，这里的鲁肉
饭较亮眼，而中坜的鱼皮汤则出色不少。
离开店家时，发现邻近有许多标榜“原竹仔下”的小吃店，
感觉竹仔下好像是个以前很厉害的地方。有机会该把这些小店都
探上一轮。
延伸阅读：
桃园中坜区。台南无刺虱目鱼专卖店
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桃园全区食物地图总整理
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