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因为我是个“咳咳嗽”所以冰品一直离我是个很遥远的食物
每到夏天看着大家吃美味冰品我就好干瞪眼@@
在网络上看到了好厉害的火山芋泥冰
再也忍不住想吃冰的欲望啦
店家位在力行公园对面
看到蓝色的招牌就到店家了
炎热的夏天店家生意可是好的不得了
老板舀冰的手可是忙个不停
店家主要贩售的商品是芋圆综合冰和米苔综合目冰
还有黑糖清冰和仙草茶
另外还有冬日限定的贩售品项
餐台上一包包的夹链袋里是店家的自制黑糖
不像一般店家用的是糖水淋在剉冰上
店家提供了自行熬煮的古早味黑糖
店家还有另外提供大罐的黑糖浆可以买回家
因为未添加加香精、焦糖色素及防腐剂
在未冷藏情况下3天内就会变质喔
黑糖浆对于女生可是非常的好
特别是好朋友来的时候要多吃黑糖啊
我也赶紧带一罐回家
已经想好煮绿豆汤红豆汤可以使用了XD
店家也在贩卖的仙草茶内加入自制黑糖浆
透过黑糖的温补中和仙草的冷底
除了仙草、水和黑糖就没有其它添加物
喝起来味道浓醇到像在喝仙草蜜呢
不过只有在炎热的夏天才喝到的到退火的仙草茶喔
芋圆综合冰
芋圆煮好后就立刻加入黑糖蜜
为了避免黏稠还得不时搅拌更入味
加入了黑糖蜜的芋圆看起来散发著闪亮亮的光芒呢
星大王的芋圆很真材实料的吃到芋头块外
放入剉冰内还是能保持Q度很厉害
除了芋圆外还有红豆、绿豆、爱玉、仙草四种料
不夸张料铺满整个碗面啦
红豆和绿豆吃起来非常的松绵口感
仙草咬下去有浓郁的仙草味在嘴里化开我很喜欢
爱玉则从爱玉籽手工洗出制作开始
看似简单的食材每样皆是店家费工费时外还重本制作(选用台湾食材)
古早味的冰都是选用俗称钻石冰的粗冰
店家讲究的选用粗冰吃起来边会浮现阿雅的”锉冰进行曲”
那种ㄘㄨㄚˋ ㄘㄨㄚˋ ㄘㄨㄚˋ 的感觉
米苔目综合冰
米苔目综合冰也是有满满红豆、绿豆、爱玉、仙草四种料
米苔目为当日现做为讲求新鲜度
当日未贩售完即会丢弃
吃到的米苔目很Q弹有劲呢
但又滑溜溜的溜进嘴里XD
他家米苔目可以说是Pro级的手工米苔目呢
喜欢吃米苔目的人客也可以单买米苔目
火山芋泥冰
菜单上没有写的隐藏版冰品
因为制作过程很繁琐所以每日限量提供
中间的芋泥选用大甲的芋头
吃起来可是香气十足
里头还放芋圆、绿豆、爱玉和仙草4种料
芋泥冰选用的是细冰淋上黑糖后融化的速度会快些
所以要吃才要淋上黑糖喔
吃法是先挖一个小洞让芋泥慢慢流下来后
再开始往旁边挖让料流下来
这样真的很有芋泥火山流的感觉呢XD
满满馅料的芋圆冰跟米苔目冰只要50元很佛心的价钱
爆浆的火山芋泥冰非常厉害
店家采用古法严选台湾食材制作的冰品值得一尝喔
美食指数****
气氛指数***
cp值指数****
再访指数****
地址:桃园市桃园区力行路94号
电话:0985 111 305
营业时间:09:00-21:00(夏季无公休日，除非台风天)