Re: [食记] 桃园 莆田~米其林一星餐厅,吃完还想再去

楼主: doggy1985 (火锅人)   2017-06-21 20:07:04
身为一个美食评论员
是的
基于拎杯收藏四百本以上的专书
我也可以这样自称
米其林餐厅评等是一间餐厅一次评等
简单来说就是
如果麦当劳纽约店被评比一颗星
与台北麦当劳分店并没有关系
这也就是为什么很多西方名厨在各地开分店的时候 每家店都会被分开评比
在某些餐饮杂志报导会说他得了十几颗星
例如戈登拉姆齐 他旗下的餐厅就总共得过一打以上的米其林星级评等
但他不会到别国开店的时候
四处宣称新店开幕是米其林几星
因为他知道这样讲很没有
Sense
然后
本篇没有延伸阅读
谢谢
作者: sorro0920 (sorro)   2017-06-21 20:37:00
作者: DreamW (桃園美食小舖)   2017-06-21 21:53:00
作者: orzforlife (玩囧人生)   2017-06-21 22:45:00
推 但过不久一定又有部落客再次帮新餐厅加星 XD
作者: leschen (无.....)   2017-06-21 23:37:00
有星级又不见得合自己口味
楼主: doggy1985 (火锅人)   2017-06-21 23:42:00
有星级总比来我这种阿萨不鲁的好
作者: larle (岌岌可危)   2017-06-22 07:38:00
d大的文一定要推一下^^
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2017-06-22 09:00:00
像香港利苑本店某年就拿到两颗,分店只有一颗。北车HOYII那三家一直都被说星级也只能笑笑
作者: s3103006 (累积分配)   2017-06-22 09:37:00
什么样的人煮出什么样的东西
作者: DreamW (桃園美食小舖)   2017-06-22 15:21:00
星爸生的儿子 打着老爸名号 也沾光囉
作者: johnny80129   2017-06-22 18:39:00
纯嘘什么样的人煮什么样的东西。补推喔
楼主: doggy1985 (火锅人)   2017-06-22 19:17:00
说真的 做菜的手艺和人品无关 很多厨师下班后瞎搞的程度是上班族无法想像的
作者: orzforlife (玩囧人生)   2017-06-22 20:45:00
乡民的想像->道德佛跳墙
楼主: doggy1985 (火锅人)   2017-06-22 22:09:00
应该是这样说的 得到星级评等或其他专业美食评等是那一家店的荣誉 即便是儿子开的分店顶多也是与有荣焉 就像是阿基师教出来的徒弟各有特色 但拿着阿基师的招牌说自己很好吃 那就是一种故意误导消费者的行为
作者: johnny80129   2017-06-22 22:36:00
宣传只是种工具,以楼上论点,阿基师若同意其徒弟使用其招牌进行宣传,且其徒弟亦没标榜阿基师本人操刀,从任何方面来看这些宣传都是事实陈述,我想不到有何不妥。此外,好不好吃是每位消费者的主观感受,何来误导之谈?
作者: orzforlife (玩囧人生)   2017-06-22 23:04:00
可是米其林不是Ajizz
作者: Kulan (九首)   2017-06-22 23:15:00
拿星星当噱头只能唬潘啊 会咕狗的就知道米其林的定义 xd
作者: qqq215487 (帅E)   2017-06-23 09:30:00
我果然还是适合吃锅…
作者: ristart (invincible)   2017-06-24 21:08:00
莆田米其林一星。这听起来好像就是桃园这家是得奖餐厅。当然不妥
作者: johnny80129   2017-06-24 22:37:00
官方都是写新加坡米其林一星喔,并未号称自己的店是米其林。

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