[食记] 大溪 传面(侨爱店)

楼主: neverpuzzled (JZ)   2017-06-09 03:35:52
【传面(大溪侨爱店)】
地址:桃园市大溪区介寿路181号
电话:(03)390-0102
营业时间:周一至周三1700-2030,周四至周日1100-1400、1700-2030
更多图文:http://thisisjanice.pixnet.net/blog/post/459286042
大溪介寿路上新开了一家拉面店,就位于宝岛冰品的隔壁喔!两间店隔一条小巷子而已,
吃完拉面可以再去吃球绵绵冰
其实前阵子在装潢的时候我们就一直在注意了,毕竟我们就住在附近,如果住家附近能多
一间好吃的拉面店,实在是让人很开心的事情啊
提供了九种口味的拉面,而且正常份量的拉面都只要99元,即使加面也只要114元,很平
实的价格啊!!点好餐点、找好位置后,记得来取餐具唷!传面的餐具是采自助式,旁边
有提供芝麻和七味粉自行取用
http://i.imgur.com/MShrtl3.jpg
首先是九州豚骨蒜味
乳白色的汤头,加上满满的配料,海带芽、甜甜玉米粒、葱花、还有两片叉烧跟半颗糖心
蛋,这样一碗99元真的很划算耶!
不过这碗不亏是蒜味啊!我只试喝一口汤就阵亡了XD 因为我不敢吃蒜头,可是这碗汤头
可是有着浓浓蒜香味呀!浓醇的豚骨汤底加上浓郁的蒜味,爱吃蒜头的朋友可以点这碗试

http://i.imgur.com/6OUxfvJ.jpg
千叶味噌
配料都是一样丰盛的喔!差异度就在于汤头的部分
传面的叉烧还蛮大块的唷!软嫩中仍保有口感
味噌汤头香醇,口味算是偏重但不死咸喔
面条算是偏软,不过仍保有一定口感,我比较爱吃较硬的面条,不过想想侨爱店的地理位
置就觉得这样偏软的面条是可以理解的喔!因为这地区附近其实住了蛮多长者,偏软的面
条其实让老人家是比较能接受的 面条完整的吸附了汤汁,咻咻大口吸进嘴哩,很过瘾
http://i.imgur.com/yilyQYp.jpg
叨沙豚骨
这口味是老板推荐的喔!只能说喝上一口汤之后眼睛会发亮 谁能想到叨沙这种南洋风味
的汤头,竟然可以和拉面如此搭配!!咸香中带出些微的辣感,吃起来非常过瘾!!
爱吃小菜的我,当然一定会点一些来吃XD 玉子烧一向是我的最爱食物之一,不仅去吃争
鲜的时候都会吃上好几盘,阿啾都不解我怎么吃不腻 另外在家下厨时我自己也常常会玉
子烧给阿啾带便当:) 传面的玉子烧口味甜甜的,和上头的七味粉还蛮搭的,可惜份量有
点少
烟燻墨鱼
这道实在是很好吃啊!感觉就像仍保有软度的鱿鱼丝,烟燻后将墨鱼的风味整个浓缩,实
在很适合来罐冰凉啤酒欸

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