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那天回去宋俊宏做贵妇的产后第二次复诊,
特地从新竹跑到了中坜(真不知道以前自己怎么那么厉害,产检都特地从新竹远渡到中坜
Orz…)
看完医生后就跟老爷在平镇绕绕(贵妇原本打算直接去IKEA,买一些少爷的东西,老爷打
算准备一间游戏间给他)
贵妇就想说老爷的隐形眼镜月抛也要过期了,就顺便在平镇看有没有卖眼镜的店家,于是
就看到“星视丽光学眼镜”
就想说要下去买老爷的隐形眼镜,结果在店门口看到有脆皮鸡蛋糕可以吃欸!!!!!
贪吃如贵妇,当然就是要先来一份尝鲜看看啦!
▲贵妇要吃的鸡蛋糕就是藏身在这间眼镜行的前方走廊上喔!!贵妇觉得还蛮不好找的欸
,需要闻香而来才会发现哈哈!
星视丽光学眼镜的前方就是大马路喔!所以它是开在大马路边,要注意一下。(面向
Honda汽车的右方)
▲先拍一下店面的环境(虽然它很娇小,还是要拍一下啊!)
蛋糕叫做咕咕鸡蛋糕,叉子超可爱的,是采客人自取的方式摆放在咕咕鸡里面。
(不过贵妇没有拿叉子,因为我是直接用手吃的野人派哈哈!)
▲咕咕鸡蛋糕的车车上还有写上他们的脸书粉丝团,顺便也提醒客人要稍后等待。
▲小店面的前方有摆放一块小黑板,上面有提醒客人因为是采现点现做,所以每份需等待
五分钟的时间,
比较特别的是“需要自备零钱”应该要写上“恕不找零”哈哈!!(老爷:这种黑心钱只
有你赚得下去齁!)
一份脆皮鸡蛋糕只要35元!很多鸡蛋糕都是一份40元以上内,对贵妇来说算是很亲切的价
钱囉!
▲好了,小店面参观完毕就赶紧来麻烦老板娘做一份鸡蛋糕给我尝尝囉!
话说老板娘很美丽欸哈哈!在等待温度到达的同时,跟老板娘小聊了一下,
她说她原本是婚礼主持人(没记错的话是婚礼,还是每种场合都可以啊?)
最近想放自己一个假期充电休息一下,可是又怕太无聊,所以就去跟卖脆皮鸡蛋糕的店家
拜师学艺哈哈!
(因为她说她自己超爱吃脆皮鸡蛋糕,不过贵妇觉得要是我要休息充电当然就是放给她懒
啊!还开店,好累喔)
贵妇觉得做每一份蛋糕前都还要再测量温度也太“搞刚”了吧!
记得小时候常吃的“吉吉棒”(鸡蛋糕的一种)都不用量温度,而且老板还超随兴在倒面
糊的…
▲温度到达后接着老板娘就要下面糊啦!(贵妇没有问她几度欸!这搞不好是商业机密,
我不敢问哈哈)
看老板娘熟练的动作把面糊挤进模子里,真看不出来她是刚开店的新手!
▲鸡蛋糕面糊入膜后,老板娘就会设定烘烤的时间,五分钟,不多不少!(话说!老板娘
,你明明暗藏超多零钱的欸哈哈!)
▲其实鸡蛋糕从入膜到成型烤好时间超快的欸,就像她车车上写的五分钟就完成了!
等待的同时一直闻到好香的鸡蛋糕味!
老板娘还特地告诉我说他们家的鸡蛋糕面糊都有另外再加蜂蜜,所以吃起来会甘甜甘甜的
,叫我吃的时候要注意一下哈哈!
其实不用她提醒就可以吃得出来真的有淡淡的甜味喔!额外还加蜂蜜也是很重本。
▲起膜后的鸡蛋糕会放在那台粉红色的小电扇前面快速冷却(赶快偷偷学起来脆皮鸡蛋糕
,皮脆的原因!!)
▲快速冷却好后,当然就是装袋时间啦!(不然你还想怎么样!?)
▲有专业的朋友发现咕咕鸡蛋糕的纸袋跟一般纸袋很不一样吗?
它不仅有老板娘自己印制的可爱小鸡图案,上面还有很多小洞洞,
那些小洞洞可是大有用处呢!
因为一般的装鸡蛋糕的纸袋没有洞洞,刚做好的鸡蛋糕只要一放进纸袋、闷住,皮就会碰
到水蒸气变软、变不好吃,
有了这些神奇小洞洞之后,脆皮鸡蛋糕就可以在一定时间内维持它脆脆的口感囉!
▲最后当然要来一张漂亮老板娘的“给蛋糕照”囉!
(我怎觉得老板娘觉得我哪里怪怪的,笑的很尴尬啊!)
▲因为买完后我们又去逛IKEA,而且有两包(一包有六个,六个才35!)老爷又不吃甜食
,
结果导致贵妇没有吃完,带到回家后已经过了六个小时,皮都不脆了呜呜!
但是一样很好吃啊!!!!!!贵妇直接都不用买晚餐了,剩下那包当晚餐吃的超满足。
不过这张图片想表达的是,为什么有两津勘吉啊哈哈!他一点都不可爱好嘛!
干嘛偷偷混入可爱的鸡蛋糕里面(其他图案有喜羊羊、趴趴熊、KITTY猫、美乐蒂、皮卡
丘、小叮当、海绵宝宝、章鱼哥)
就章鱼哥跟阿两根本是来闹的咩哈哈!
▲回到家后(六小时后)拍的咬一口照,内馅超饱满的对吧!
记得我童年最爱吃的吉吉棒(太空棒)真的都是"太空"棒,蛋糕的中心完全是没有料的
,完全空心!
这个脆皮鸡蛋糕每一颗都是扎实饱满的!而且每一颗都灌的胖嘟嘟的,觉得很超值囉!
▲最后来张贪吃魔王与鸡蛋糕的合照囉!这个是还没变软的时候拍的,可爱的趴趴熊与可
爱的我。
对了!忘记告诉大家,
老板娘那时候告诉我星视丽光学眼镜是她男朋友开的店(又一个妹子死会了!)
结果在那做蛋糕的五分钟,我们聊得太开心,
然、后,我就忘了我是来帮老爷买隐形眼镜的,
到我买完蛋糕、逛完IKEA、回到家吃光蛋糕,我才想到“老爷的隐形眼镜呢?”
不过一切都是命运的安排,所以,随它去吧,只好叫老爷自己在骑“欧兜卖”出去买了(
摇头叹气)
幸好我有吃饱,而且很好吃!就是最重要的事情啦(眨眼)
很好吃又便宜的脆皮鸡蛋糕,推荐给大家囉!