※ 引述《Cerulean1220 (一万两万三万的万)》之铭言:
: 如题,小妹没事就喜欢吃拉面,台北很多有特色的店如鬼金棒、一灯、Nagi都蛮喜欢的。
: 特别喜欢浓又咸又有背脂的豚骨汤头(ex:鹰流)
: 桃园有吃过让拉面初体验的人会误以为拉面都是又油又死咸的花月岚
: 觉得青埔的鸡玉锦好吃合口味但每次要吃都要开车好远下班时间又会塞车
: 宝山街附近的面屋岚山虽然香气浓郁但口感和层次和期望有落差
: 算是觉得好吃但在网络上过誉不会特别想去吃的店
: 其他如虎子、黑市、九汤屋、拉面吧则是口味都过于台式不爱
: 请问版有们有没有私藏的桃园好吃的日式拉面呢?
: (p.s.最讨厌拉面里面有海带芽啦!!!)
先声明是个人心得~不喜勿鞭
我是拉面控
也很喜欢鹰流 也常跑台北吃 也觉得岚山有落差+1
桃园地区吃得差不多了
目前觉得可以打的 大概这几间
感想是如果这几家优点全都综合该有多好
1.鸡玉锦拉面
清汤跟白汤都好喝
我喜欢清汤>白汤 清汤很甘醇
缺点是叉烧不好吃
但炸鸡蛮好吃的 所以我都点炸鸡叉烧
http://imgur.com/dcCUEx9
2.枫月堂
在芦竹靠青埔一带 蛮偏僻的
汤头好喝 店内灯光布置很温馨
http://imgur.com/tAaBE2a
是日本老板 真想知道他为什么选择这边开店
叉烧不错但很薄才两片
http://imgur.com/VQI2VFS
http://imgur.com/EfovANl
加点也才一片 30元
所以我吃完都会去买块开源社45元鸡排吃QQ
之前中坜有开分店
去年收了听说改去大园开分店(喔不~)
3.面屋豚介
听说是岚山的姊妹店
浓厚的豚骨汤头推这间 价钱不到150 CP值很高
叉烧我觉得普普 因为平镇山仔顶超远
如果叉烧好吃我很愿意特地骑车去
听说现在改老板娘经营
不知道味道有没有变 叉烧有没有进步
http://imgur.com/XSXwUTG
4.豚戈屋台
在八德的小摊
觉得"看"起来完成度很高 汤看起来很浓
味道却意外的淡 无豚骨香味
也不是不咸 就.....落差更大
但叉烧却是上面几间中最好吃的
http://imgur.com/lpUNXkr
5.五拉面
在中原国小旁开的新店
我认为这家算盐味汤头 味道不错
但叉烧也不能打orz
有日本进口关东煮值得给个鼓励
推这碗葱味~
http://imgur.com/HfiiMT0
但第二碗酱油的腿骨叉烧比较好吃QQ 不能交换啊
http://imgur.com/Oyg371T
6.炎神拉面林口店(地址是龟山)
台北店我吃过 盐味汤头我喜欢
但叉烧真的悲剧
像火烤猪培根肉....
http://imgur.com/luquSWq
作者:
shiaumo (企鹅不舍)
2017-04-11 12:40:00推版主~~~
作者:
Chiehx (èª )
2017-04-11 12:41:00饿了
作者:
alrex (alrex)
2017-04-11 12:41:00用心推~上周看完"花海!?"顺道过去枫月堂大园店吃~
作者: cutebbl (搞笑艺人不好当囧) 2017-04-11 12:42:00
阿月拉面达人推
作者:
alrex (alrex)
2017-04-11 12:42:00超推他的豚骨汤头..看起来很浓,但尝起来很清淡..
作者:
pairsed (æ‚ é–’çš„ç”Ÿæ´»)
2017-04-11 17:53:00龟梨面花算台日式中间,吃这家觉得不如去吃豚戈
作者: happ (happ) 2017-04-11 18:39:00
没想到大大也吃过豚戈
作者:
westwet (西溼)
2017-04-11 21:19:00看到一堆豆芽菜就…那味道和口感会搭?
作者:
leschen (无.....)
2017-04-11 23:12:00在日本加豆芽菜很正常,不过是爽脆感,台湾怕烂烂的
作者:
vespar (布蓝宝125)
2017-04-11 23:19:00感谢推荐
豚戈的二郎汤头会不会跟豚骨汤头配方有些差距?没点过矢壮但豚骨备注汤浓面硬的口味有点像道乐屋台我吃完非常满意直接空降桃园最喜欢的店
作者:
pairsed (æ‚ é–’çš„ç”Ÿæ´»)
2017-04-12 13:05:00二郎汤头??? 有同时点过豚骨跟矢壮,我分不出汤差异,但隔一个月去吃第二次时,同样豚骨,有感觉汤头跟面有变些
应该说"二郎跟豚骨的汤头配方" 造成误会抱歉,看粉丝专页豚骨有调整过味道,不过没改前我只吃过煮干酱油,觉得肉跟汤满普通,但加面的面条可以满足吃惯钢丝面的人。
作者:
pairsed (æ‚ é–’çš„ç”Ÿæ´»)
2017-04-13 13:11:00因为我看目前豚戈FB的菜单,没看到二郎? 是说别家店吗?我看FB是写年初改的,但我2次都是春节后去吃的另外看豚戈FB,好像写加面免费?(去吃印象没看到这告示)
作者: v6688x (再吃一颗苹果) 2017-04-13 15:19:00
请问版主酱油拉面推哪家,个人是酱油拉面控
纯酱油清汤桃园目前只吃过锦拉面 台北的话兰丸面屋真登 短期来台开店的本家第一旭我是觉得不错使用比较特别的伏见生酱油 但接受度好像不是很高喜欢虾味浓的汤头 一幻也不错
鹰流吃过2次,觉得那汤头已经是极端浓郁了,店员说他们是道地日本人的口味,但区大阪随便吃ㄧ间也没这么浓啊,讲的好像日本的拉面都要浓的像酱油膏一样
作者:
westwet (西溼)
2017-04-15 01:47:00啊就因为味道鲜明比较好让客人有感、感觉有价值呀无关日本道地到底有没有做到这样