※ [本文转录自 Food 看板 #1OrA0ntB ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 二饼一茶大判烧/焦糖苹果车轮饼
时间: Fri Mar 24 12:27:26 2017
餐厅名称:二饼一茶大判烧
消费时间:2017 年/ 3 月
地址:桃园市龟山区复兴北路35号
电话:0989-729-602
营业时间:晚11:30~售完为止(约18:00)
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117131794
=====我是分隔线======
昨天才介绍过士林夜市目前正火的草莓飞碟烧,
今天来换个口味,先忘了草莓,来试试看焦糖苹果吧!
对,就是法式甜点那种焦糖苹果,没想到桃园龟山、林口这带竟然有店家把它结合进车轮
饼,它就是‘二饼一茶大判烧’!
很不巧,才走近就看到‘二饼一茶大判烧’的涨价公告,
不过这几年原物料涨幅真的很有感,如果能坚持用好一点的用料,调价也是必然的。
但其实仔细看也不是全面涨价,是将价格均一化成20元,原先不同品项有不同价位。
菜单
‘二饼一茶大判烧’没有外送服务,但可以事先电话订购,不用现场等太久,所以附上菜
单给大家参考。
比较特别的是“今天才有”,这口味会直接写在摊车吊牌或者摊子外的立牌上,简单说就
是一日限定的口味。
看到免费提供的热茶,忽然秒懂‘二饼一茶大判烧’店名的意思,
2颗车轮饼,配上一杯免费热茶,刚好是绝妙的下午茶搭配啊!
拿到大判烧才忽然懂点餐单子上口味名称旁边的图案,原来就是大判烧上面的图案,很简
单就能做口味的辨识,这超棒!
焦糖苹果大判烧(车轮饼)
我个人平常就很喜欢肉桂卷的肉桂香气,也常买好市多苹果派,
看到焦糖苹果口味忍不住一定要来上一个,焦糖甜度不高,但肉桂香气还蛮明显的,
没想到这种法式甜点常见的内馅,拿来做车轮饼竟然也挺合适!
苦甜巧克力大判烧(车轮饼)
我还蛮爱吃甜食,但我不喜欢吃太甜的东西,就是微微的甜最合我口味,
这苦甜巧克力我个人也很推荐,
因为它完全不甜腻,还带有一点点的苦味,巧克力香气明显,非常好吃!
抹茶大判烧(车轮饼)
抹茶鬼这口味该算是必点,但我对抹茶没特别爱,就没吃看看味道了。
林口长庚附近复兴北路这条,大概可以说是这附近的觅食集散地,从便当、小吃、饮料通
通集中在这边,‘二饼一茶大判烧’也是。
后记:
大判烧其实跟台湾传统常见的红豆饼、车轮饼还是有点不大一样,
主要是饼皮口感不大一样,但其实说起来也差不多啦,
我个人挺喜欢车轮饼,尤其是对这种创意口味更是勇于尝鲜,有机会再分享其他车轮饼给
大家!