本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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位于大溪区的［阮家庄土鸡城］是口袋名单，不过一直没机会去尝鲜。上个星期，想出去
走走却又不想跑太远，于是就近找了大溪景点，搭配这间［阮家庄土鸡城］来个半日游。
出发前设好导航，直接开车去［阮家庄土鸡城］，没想到开到后半段，竟然进入蜿蜒的山
区，路还越开小，只剩下一个车道、无法会车的山路外，另一边还是悬崖，加上一些危险
山路的警示牌，害我们两个人开的有点皮皮锉，只能相信导航了。
不过，最后终于进入到可以看到建筑的路段，这就是所谓的［阮家庄土鸡城］，令人惊讶
的是，眼前来用餐的客人与车辆，是出乎意外的多，好奇这些车哪来的。看了路牌，原来
这里叫做是大溪［金面山］，是可以登山健行的路口。经过一段人烟罕至、惊险路段的蜿
蜒山路后，来到这，可说是柳暗花明又一春之感。
这里有三间店，全都叫做是［阮家庄土鸡城］，最前坊有老大店、再来是老二店、老三店
，可想而知，应该是三兄弟各有一家店囉。我们先去老二店询问，订位客满。赶紧到老三
店询问，还好，只剩一桌四人的位子，好险，要不然大老远开车来这，没得吃就就糗了。
这里没有菜单，店内摆放好几样蔬菜，店家说这是自种且现采的，直接点就可以。但由于
我们没有预约，建议点［三杯鸡］比较快。因此，我们点［三杯鸡］、两样青菜、［竹笋
汤］与两碗［白饭］，结帐金额为1,000元。
候餐同时，逛了一下周边，店内有卡拉OK，店家后方有个小鱼池及土鸡的处所。
这道［三杯鸡］份量多，颜色看起来很棒，油油亮亮的，尝了一口，除了不会像快炒店那
般死咸外，亦不失三杯的味道，但可能是土鸡的关系，口感略为偏硬。整体而言，这道［
三杯鸡］味道虽家常，但没走三杯的味，土鸡虽偏硬，但因炒得较油，增添了滑润口感。
两样青菜，一般的清炒，没有过多的调味，少负担，而我相信这样的料理，也是大家来这
用餐的目的，身在此山林中。
［竹笋汤］很简单的竹笋汤，没有过多的调味，值得多喝上几口。竹笋切的非常薄，所以
口感上可能因此像是晒干后的竹笋，有脆脆的口感，但可惜少了竹笋甜味，可能非竹笋当
季的缘故。
整体而言，历经崎岖大溪山路来到［阮家庄土鸡城］老三店，多数为简单的料理方式，搭
配自家种植、当天现采的季节蔬菜，很有原始的野菜风味，没有负担。主角［三杯鸡］味
道虽家常，但没走三杯的味，土鸡虽偏硬，但因炒得较油，增添了滑润口感。想来这用餐
，记得要预约，否则很容易遇到大老远跑来，却没得吃的窘境。
金面山阮家庄土鸡城(老三店)
桃园市大溪区美华里22邻金山路392巷268号
03-3880741
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