本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116744128
位于桃园区［南门市场］内的［清香饮食店］，真的是巷仔内才知道的店家，光是找店就
得花一段时间，这真的是太难讲怎么走了，各位看倌请自行看本食记末的指引找找看吧。
我们一行约6人来到这间［清香饮食店］，主要是去吃店家的招牌［砂锅鱼头］，分为大
中小锅，价位分别为1200元、1000元及800元。用餐环境颇为克难与简陋，没有内用的店
面空间，而是摆几张桌子于市场边的走道用餐。尽管如此，却也形成一种特有的用餐环境
，称之为巷仔内，一点也不为过。微凉的季节，想来这用餐，记得要预约，否则只能外带
。
老板先端上沾酱，光看这一碗满满的青葱、辣椒与酱油，就颇令人期待。
［砂锅鱼头］(中锅1000元)上桌，这用脸盆盛装的砂锅鱼头，上层全部被［蛋酥］掩盖，
光看这满满的［蛋酥］就觉得很猛，虽然蛋酥的颜色有点黯淡感，但光眼前这震撼景象，
就值回票价。
拨开上层的蛋酥，可以见到砂锅鱼头内已包含许多配料，包括五花肉片、芋头、白菜、鱼
丸、豆皮、油豆腐、肉卷等，可谓丰盛又膨派。
可单吃蛋酥试试，些许的炸蛋香，口感有出来，亦不会过于油腻感。再来，让蛋酥吸饱汤
汁，也别有一番风味。汤头味道方面，属于重口味，一开始可喝一些，否则越煮越偏咸，
建议可加汤稀释一下。除蛋酥外，我们也推里头的油豆腐及白菜，五花肉片口感也还不错
。
后来再加点，只见老板娘搬了一盆来，又倒进来一堆，天阿，这样真的吃不完啦，只好打
包。建议如为4-6人，大概点800元的份量即可，不够再加点喜欢的配料，平均下来，一个
人不到300元就可吃饱饱，很划算。
另外点的，［炸蚵仔］(350元)，就觉得一般般，这道最后没吃完。至于炸鱼头方面，一
般般，似乎没较为深刻之印象。
整体而言，真的只有巷仔内才知道的［清香饮食店］砂锅鱼头，隐身于南门市场巷仔内中
，铺满整盆的蛋酥、够味的汤头及超级澎湃的用料，颇有震撼感。一个人不到300元就可
吃饱饱，很划算呢。
清香饮食店
桃园市桃园区南昌东街14号
03-3378646
只有晚上营业
南华街143巷口进入
佳香海产店边巷内
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