餐厅名称：卓妈堡刈堡
消费时间：2016年/10月
地址：新明夜市位在桃园市中坜区新明路上（明德路与中央西路间）
营业时间：晚上
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/180374478
原先见得卓妈堡情报，是提及位在平镇的文化街上，后来偶然发
现它在新明夜市里有摊位，便趁和老大逛夜市时前来品尝。
　　店家走创意刈包路线，除传统台式刈包口味外，还有泰式、韩式
和美式。台式刈包较便宜，其余均为五十元。
　　这里的刈包外皮为混黑糖款，口感柔软并带点甜味。
　　美式虎咬猪是包夹炸猪排及半熟蛋（蛋熟度可自选），再淋上番
茄酱，半熟蛋具有滋润猪排的效果，整体吃来挺有美式汉堡的感觉，
只是汉堡面包换成了刈包皮。
　　泰式虎咬鸡的馅料则是炸鸡及蛋，酱料则是微甜辣的泰式风格，
鸡肉的滑弹和满足感会比猪排多些。
　　两种口味吃来，已与传统刈包有所分别，甚至不觉得它是刈包。
是说店家本就以“刈堡”为名，或许便是想表达它并非刈包之意。不
知台式虎咬猪这接近传统刈包的口味，表现会是如何。
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