开图好读：
https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1471695478.A.18F.html
突然有人揪说想吃鳗鱼饭，于是上网乱找…
结果在推文里找到这间松风日本料理，就成了这次目标了。
去之前上网看了看大致位置和店家外观，挺OK的？
不过到实际地点后看好像觉得有点像铁皮屋？嘿，反正吃吃看再说。
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店家的名片，这是回家才拍的，所以不是店里的灯光气氛。
地址：桃园区大兴路265号
很好找，就在马路十字路口而已。人数若众多还可预约。
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名片背后有一部份菜单，也有价格参考。
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把名片打开以后里面还有菜单。
大略可以当作点餐参考，当然店家提供的菜单更详细就是了。
其实还有店家套餐，分为$600、$800、$1000三种，不过这次没点套餐吃。
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第一道上来的是茶碗蒸，这跟鳗鱼饭是一起的。
里面就是很基本的蒸蛋+玉米粒，没啥特别但也不会难吃。
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味噌汤。跟鳗鱼饭也是一起的。
内容物只有几块小豆腐和几片海带芽。是台湾式味噌汤，带点焦味。
只是说热汤却这么早送上来…好险有盖子，最后喝的时候不至于冷掉。
热汤却很早送来，这好像很多餐厅都会犯这个毛病啊…
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鳗鱼饭。这家店用的好像是星鳗，口感还OK。
肉质的软和肥有带出来，搭上饭吃也不会死咸，肚子饿时吃会挺好吃的。
基本上鱼肉算是处理得不错，不过我吃到最后一口还是中招了…
一根没切到的鱼刺插在嘴里…花了点时间才除掉…
所以店员阿姨，我绝对不是有牙签还要用手指抠牙齿，而是只能用手指抠…
小插曲。
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野菜天妇罗。茄子、青椒、花菜、香菇、玉米笋、芋头、蕃薯、葱卷等。
其实很垫胃啊…一般女生可能一个人吃这一盘就结束了我想。
不过味道中规中矩，该脆的有脆、该绵有绵，也是OK。
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随意点的三种类握寿司。
这间的握寿司水准不错，寿司饭用筷子夹不会容易散，但是吃进嘴里又不至于太硬。
比目的油脂口感和香气都有表现出来，并且入口即化。
海胆吃起来完全一点腥味都没有，相当甘甜新鲜。
鳗鱼刷的酱也很适度的把鱼肉的油脂香衬托出来。
总归这间店就这三种寿司来说，吃起来挺合我胃口的。好吃。
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川烫蚵仔。用的蚵仔算中大，应该是挺新鲜的，所以其实也没有什么腥味。
毕竟是烫过的，总是没有生吃来得甜，但喜欢吃蚵仔的人吃吃这道也没什么不好。
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青魽。鱼肉品质不错，香气十足，而且店家给得挺大片的，可以大口吃肉。
店家片鱼的厚度约半公分，个人感觉刚好，吃起来能享受鱼肉的浓郁香气、
同时又不会因为太厚影响咀嚼口感而能保留嫩度。也是好吃。
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我觉得店家会看客人用餐的概况？
我们吃得差不多快结束的时候，店家就送了这样一碗绿豆汤作为餐后甜点。
冰冰凉凉又甜甜的，作为结尾很不错。
这次算是个心情不错的用餐经验，食物品质有到，而且店员服务也不错。
这次去刚好店里没有生鲜鲔鱼了，店员也是很主动来告知并推荐其他鱼类。
青魽和川烫蚵仔就是这样点来的。
不过提一个小缺失，就是我们入座之后，当场提供的茶水却只有室温…
既不是冰的也不是热的…说真的，虽然天气热，但若没冰茶那我宁愿来热茶。
不然喝起来会很像茶水放到回温又没重新处理过就给人喝那样，观感会稍微不好。
所以那个茶我只喝了两口润喉就不再继续喝了。
撇开茶水不谈，这间松风基于这种价位感觉是挺Ok的。
料理的份量也算敢给，上菜速度也颇快。
虽然这次没有点什么太多样、也没真正点到几道比较精致吃技术的菜，
不过还是让我吃得蛮高兴的。尤其是青魽、比目和海胆，好吃。
以上心得，仅供参考。