本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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好久没去吃牛排了！看到新开幕的“野牛炭烤牛排”有在团购，于是买来尝鲜。这间位于
三民路上的“野牛炭烤牛排”有户外及室内用餐环境，我们停好车后，依团购券菜单，点
了几样餐点，分别是“纽约客8oz”（原价299元）、“带骨牛小排8oz”（原价199元），
除附有饮料、浓汤外，团购券上另注明内用有招待B52 shot两杯。
饮料可在冰箱选取，我们选了两瓶每粒果，店家的饮料瓶身颇为干净，不像其他有些同类
型店家，瓶身甚至瓶口处会脏脏或生锈，这里饮料干净度还不错。
玉米浓汤，太浓了点，浅尝即可。
接下来，我们就进入漫长等待，等了进半小时，发现晚来的竟然比我们先送餐，正要问店
员怎回事，看见店员跑来道歉，说漏了单没做…这也太离谱了，难道里头好几个店员都不
会帮忙注意餐点上的进度吗？大扣分！
由于之前吃过几家同类型的炭烤牛排店家，我们已对16oz以上的大牛排有点失望，这种超
大评价牛排，不是筋太多、就是肉太硬，吃得颇为狼狈（吃过着火、红牛、库客、红三元
等，只推着火，其余都普普，甚至库客、红三元都已歇业）。因此，我们这次宁愿选择
8oz的“纽约客”及“带骨牛小排”来尝鲜。两种牛排一般般，不过缺点是肉质太干，没
有juicy的感觉。盘中还提供青花菜、水果、墨西哥辣椒、蒜片等，普普通通。
团购券上另标示内用送B52 shot两杯（应该是种调酒），但实际上桌却是两杯红酒，店家
也没特别主动说明差异原因，就这样蒙混消费者，很不妥。
整体而言，首次来到“野牛炭烤牛排”尝鲜，服务流程方面因为漏单大扣分，餐点方面牛
排一般般，没什么特别之处，但比起同业缺点是肉质太干，致命伤。此外，与团购券标示
有出入，却没主动跟消费者说，再扣分。
延伸阅读：
【着火美式炭烤牛排】引爆炭烤牛排战
【红牛原味炭烤牛排】炭烤平价牛排
野牛炭烤牛排
桃园市三民路三段50号
03-3320199
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