<餐厅名称>：1981 BURGER 美式餐厅
<消费时间>：2018.8
<地址>：淡水区北新路2号(淡金路和北新路口)
<电话>：02-26291117
<价位>：390起
<图文版>：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/46180167
文字版:
八月中才新开幕，趁著开幕的优惠，赶快来吃看看这淡水难得的亲子餐厅~
店内美式风格醒目，大块红黄色调，还有一些饶富趣味的小装饰。空间非常大，也稍微有
大西部的感觉。简单的方块四人座位，可以方便并桌。也有固定式沙发座位，用餐环境
很舒服。装饰万国国旗飘扬，黄色柱子上贴著类似悬赏的海报。
整面亮敞的落地窗，最重要的，是有超大儿童游戏区，几乎跟一般餐厅的用餐空间一样大。
地上扑著蓝色海洋般的软地垫。像这种大片空间，小妞看到就会尖叫冲进来奔跑。
第一区有溜滑梯城堡，类似罐头溜滑梯，共有三座往下的溜滑梯，有一个朝向球池，小妞
溜不腻跑上跑下玩了好久。而且小妞现在很喜欢狂奔后滚入球池，没有这么大空间还玩不爽快。
在这边，孩子有宽敞的空间，简单的玩具溜滑梯，孩子就玩得不亦乐乎。
爸爸妈妈找亲子餐厅就是希望让小孩有放电的地方，玩然后玩累了自己会吃饭。
虽然是美式餐厅，但还是会有满满的生菜补充纤维质～
如果点的是套餐，有前菜燻鲑鱼、有汤品、还有沙拉～
1981美式餐厅有小妞最爱的薯条，有妈妈最爱的汉堡，还有意大利面、炖饭。
这是套餐的沙拉与玉米浓汤，还有一碟小菜烟燻鲑鱼。
因为饮料可以续杯，所以餐前先上，饮料用的是梅森杯装的，但其实杯子容量超大，虽然
可以无限续杯，但我是一杯都喝不太完。
这杯是冰奶茶，应该是雀巢系列的，喝起来还满浓的，而且不会太甜。
这我还满喜欢的～
另外加价＄80点的冰咖啡是不能续杯的，喝得出现磨的风味，很甘口，余韵生香。
刚上桌的时候，只有黑咖啡，没有糖和奶精。如果需要糖和奶球，就要另外跟服务人员索
取。
熔岩培根牛肉堡登场，附一小碟沙拉和薯条鸡块。我很爱汉堡，在淡水的好几间汉堡店都很有特色。
1981招牌写着burger肯定要点个招牌汉堡，
光是看起来就有好几层、根本一口咬不下的丰盛，一层层起士、肉堡、培根就食指大动。
汉堡面包部分很扎实而且湿润，不会干瘪瘪，本身面包香气也够，番茄、蔬菜都很甜，汉
堡肉咬下去有喷汁感，非常鲜嫩饱满。色调也很漂亮，层次很鲜明。
你看看，这浅粉红的汉堡肉，吃起来真的很不错。
培根烤到有咬劲，厚厚的肉香四溢，咬到这区块有浓浓的花生酱香，
咸甜的美满口味，数种不同层次的食材口感，全在一口咬下，真是非常棒的体验。
花生酱培根和牛肉汉堡真的是超级好朋友～
生菜新鲜爽脆，也可以直接夹进汉堡中。但在1981的生菜沙拉只有千岛酱，
我自己是比较喜欢油醋酱那种爽口的沙拉酱。
薯条有别于一般的地方，是马铃薯肉非常结实，
香味自然特别棒，表皮炸的酥酥的加上里面厚实的马铃薯，
乍吃之下以为是地瓜薯条，非常特别。
小妞们沾上蕃茄酱一口接一口到差一点不够分。装薯条的“鸟巢”是用面粉炸的，问过服
务人员说也可以吃，跟饼干很像。鸡翅上洒有食用花，小妞觉得很新奇平常不吃菜跑来
这里吃花...鸡翅外酥内嫩，表皮上的BBQ酱汁感觉有入味到鸡翅里，每一口都很有滋味。
像这样的鸡翅套餐，旁边附上一小球一小球的是炸鱿鱼，也非常鲜美。
玉米、杏龅菇都带有自身的甜味，蒸的地瓜也很甜。
这是海胆酱佐干贝蟹肉面，非常创新的口味，而且四颗肥美的干贝很醒目。
一入口浓郁的海胆酱汁与明太子鱼卵的香气便窜进来，完全是齿颊生香的状态，
饱满的起士滋味也微微在舌间跳动，这口味吃起来是很特别的味道。
外皮煎到微焦，一咬开肥嫩的干贝，就能吃到海味鲜甜，口感结实，
吃起来的干贝跟以前吃过的都不太一样，原来是有醃过所以滋味很丰富。
面条弹Q，能带出超强力酱汁的滋味，面的份量也多，分给小孩吃都够。
但整体来讲，我还是推荐汉堡胜过意大利面。以上分享 谢谢大家