[问题] 黏黏黑黑肥肥的卤肉饭

楼主: hydra60319 (收收)   2018-04-16 20:53:55
想请问一下淡水是否有标题那种的卤肉饭呢?
吃过最近新开的鲁匠、淡江周围的一些小吃店、沙仑coco旁边的铁皮屋
味道都差了一点 不够黑、不够黏
卤肉的肥肉卤的不够久、吃起来还是有肥肉感
想吃那种卤肉虽然肥肥的,但咬起来只剩胶质感
拌饭的时候肥肉会稍微融化、和饭结合在一起
吃完后嘴还会黏黏的那种
上面再放上一颗半熟荷包蛋~~~~
浓稠的蛋黄混合著油亮亮的米饭,一口吃下去
啊~~~光想像就好饿(流口水
希望有人可以推荐,这几天一直吃卤肉饭都没找到QQ
先谢谢大家
作者: lword (Ali)   2018-04-16 20:55:00
你形容的好恶心XD
作者: lovemvkissy (还要继续坚持)   2018-04-16 20:56:00
沪尾小吃啊 很黏 只是好像没荷包蛋能点
作者: waxzdert (MaxWu它不能开机它不能开)   2018-04-16 21:01:00
原Po形容的好像公馆阿英卤肉饭的中疯卤肉饭,淡水我还没有吃过类似的
作者: cat0317 (咪酱)   2018-04-16 21:19:00
英专路上的锅师傅火锅店附的卤肉饭你可以去吃看看 蛮符合的 请务必回报是否满意
作者: xsexyx (米米)   2018-04-16 21:44:00
源味
作者: clariee (clariee)   2018-04-16 21:48:00
源味+1
作者: tamsui5566 (淡水铁蛋)   2018-04-16 22:13:00
沪尾小吃,阿婆面店都好吃
作者: littlejackbr (liljb)   2018-04-16 22:14:00
胡须张好吃又卫生,真的不要乱吃卤肉饭,原料来源你会怕
作者: whistling (宽管大袖 毛边不修)   2018-04-16 22:17:00
源味再+1。
作者: trauma (黑夜中的黑烟)   2018-04-16 22:38:00
源味应该有符合你的需求,肥肥黏黏的
作者: mizuhara (隐者之紫)   2018-04-16 22:40:00
源味OK的,那种是南部版的肉燥饭。我个人的认知是瘦肉为主的叫鲁肉饭,肥肉为主的叫肉燥饭
作者: imyiching (一个人)   2018-04-16 23:00:00
我觉得金仙的卤肉饭也不错又便宜
作者: shingi (Playfish=Payfish)   2018-04-16 23:11:00
台湾小吃的啊,还有哪间能比
作者: imren1214 (大肚女孩)   2018-04-16 23:16:00
m大我的认知跟你完全相反欸XD不是瘦肉才会做肉燥吗!!
作者: chou4431 (jip0330)   2018-04-16 23:42:00
清水街的鲁肉饭专卖店?
作者: trauma (黑夜中的黑烟)   2018-04-17 00:11:00
南部的鲁肉饭不是五花肉饭吗? 就像石牌的鲁三块一样?
作者: mizuhara (隐者之紫)   2018-04-17 01:31:00
大概因为我南部人的关系吧?从小就常去吃的店家菜单写肉燥饭,上的就是源味那种版本。而我来淡水后,有一段时间住真理附近,在那边的小吃店(?)吃到的鲁肉饭则是瘦肉为主,所以就有这样的认知。基本上纯属个人认知啦~~XD
作者: Fallen27 (Re*)   2018-04-17 01:58:00
15楼是不是写反了啊Σ(゚Д゚)
作者: ssminko   2018-04-17 02:35:00
老街对面火车头的石头火锅加钱换的卤肉饭好像也是这种
作者: cpt0116 (PerryQPT)   2018-04-17 05:11:00
源味+1虽然没有黑黑的
作者: germun (ger)   2018-04-17 06:15:00
水源街大块鸡排旁的小吃
作者: johanjohan (johan)   2018-04-17 08:09:00
金仙+1
作者: lin79529 (lin.heros)   2018-04-17 08:33:00
清水街的台湾小吃
作者: yosikoyuyi (优希口)   2018-04-17 09:47:00
源味,金仙
作者: star83056 (vian)   2018-04-17 09:56:00
目前只吃过西门天天利的有荷包蛋欸
作者: lexmark5 (金光党姜瑜轩)   2018-04-17 10:03:00
推吴记碗粿的卤肉饭 是南部那种黏黏甜甜的口味
作者: garhorng   2018-04-17 10:31:00
借版请问一下哪里有瘦肉的肉燥饭店家呢?
作者: imren1214 (大肚女孩)   2018-04-17 10:49:00
m大~我也是南部人北上XD 我也想知道瘦肉肉燥饭!!瓜仔肉那种
作者: sunlinsg (sunlin)   2018-04-17 12:00:00
九涛石头火锅 沪尾 源味 跟喜相逢都是
作者: star83056 (vian)   2018-04-17 13:36:00
瘦肉的,蒸美味的有哦
作者: jordan0740 (锋仔)   2018-04-17 16:19:00
阿辉伯
作者: FantisyP (天使的脚步)   2018-04-17 16:35:00
绝对是清水街的台湾小吃+1,源味也不错,但偏甜.沪尾普普瘦肉的就是肉燥饭,最不喜欢点卤肉饭结果上来的都是瘦肉.
作者: oscar210 (江南有雨)   2018-04-17 16:59:00
我也觉得M大弄反了
作者: ymspost (aming)   2018-04-17 17:13:00
黑辉伯
作者: ricky88052 (William)   2018-04-17 20:42:00
看你的形容我也是先想到石牌阿二麻辣
作者: a47135 (金属史莱姆)   2018-04-17 22:03:00
源味卤肉饭再+1
作者: lingyou   2018-04-17 22:53:00
淡金路上黑辉伯,小鲁加半熟荷包蛋加一样菜才40元,可惜都只卖早上(正港中南部人的早餐)
作者: zhmmg25 (小_刚)   2018-04-18 08:51:00
推源味
作者: lword (Ali)   2018-04-18 21:28:00
虽然偶尔也是会买源味 男老板人也很好 但源味的店舖有一股很不好闻的味道
作者: eipduolc (松尾健太)   2018-04-19 09:12:00
年轻吃源味吃好多,现在老了吃会拉.....
作者: OcherryO (giugiu诈太郎612)   2018-04-19 21:48:00
好不想公布... 但我很爱沙仑路上鲜鱼75的卤肉饭
作者: israelii (chris)   2018-04-20 23:14:00
大力推荐 旁边渡三餐火锅卤肉饭 吃到饱
作者: kenndy (SUPERMAN)   2018-04-21 02:15:00
台湾小吃的鲁肉饭还好 羹退步很多又稀又淡 主力变成珈哩
作者: windsson (小威)   2018-04-21 20:57:00
源味好吃,小s也夸赞
作者: cat0317 (咪酱)   2018-04-22 13:06:00
瘦瘦的肉燥饭 小林鸡肉饭不错吃哦

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