[问题] 总经理牛肉面现在怎样了?

楼主: ryo1008 (Yu_BeeR)   2025-02-17 00:56:59
以前很爱去那边吃
带公司的日本人去吃也都赞不绝口
干面附的汤超赞 加汤也很阿莎力
每次都要喝好几碗
虽然店里有股怪味但实在太好吃了
还是有空就会跑去吃
直到有一天 大概是三四年前吧
发现顾店的人变了 不是那个男老板
可能是他的老婆和儿子?
干面附的汤变得很淡 好像原汤掺普通高汤?
总之变得清淡很多
吃著起来怪伤心的 后来就没去吃了
不知道现在情况变得怎样?
只知道好像是搬到附近了
面还是一样吗?男老板还在吗?
作者: zoo00215 (GO TO DMC!!!)   2025-02-17 00:59:00
可去吃桃花源牛肉面也在附近而已
作者: njunju (妞妞)   2025-02-17 03:42:00
风格和桃花源差很多吧也是有可能原po 你嘴变刁了 我大概吃过更好吃的 再回去吃一些以前喜欢的店也觉得不满意
作者: mayrnee (路人R)   2025-02-17 08:33:00
店收起来了
作者: akiranon (蓝眼睛..)   2025-02-17 08:36:00
搬到永福路的那家?
作者: BLUEPAPER ( )   2025-02-17 09:36:00
桃花源我觉得口味也变了 炝锅味道没有以前炝麻
楼主: ryo1008 (Yu_BeeR)   2025-02-17 10:36:00
谢谢各位 我比较喜欢的是干面 不过有机会还是会去桃花源吃吃看
作者: peugeotsport (加特斯)   2025-02-17 11:37:00
搬到永福路后去吃过一次,口味变了,汤的味道很咸不是很喜欢
作者: njunju (妞妞)   2025-02-17 11:58:00
红烧台南我推大林和老郑 大林的要加牛油辣椒 和台北稍微不一样做法桃花源那派现在出一家相似版在崇明路 叫乔记 桃花源其实只有怆锅和安地斯牛比较好吃 正统红烧我觉得普通如果纯以肉块来说 我觉得兰州的五香牛和鸿公公(皆非之正统牛肉面)但肉有熟成反而比其它间好吃鸿公公熟牛肉台南牛肉面强的没几间
作者: neo5277 (I am an agent of chaos)   2025-02-17 12:36:00
老板生病过世了换太太
作者: lovecard (田野中的宁静)   2025-02-17 12:37:00
男老板不在了
作者: JyouItsu (MaiGo)   2025-02-17 12:43:00
桃花源每次去汤头都有差 麻味时淡时浓 但整体汤头还是好的
楼主: ryo1008 (Yu_BeeR)   2025-02-17 13:12:00
R.I.P.…
作者: cute781217 (XXX)   2025-02-17 17:52:00
噢买尬 这还真难过,吃了几次猪肉饭也非常好吃,可惜了
作者: HappyNegro (大黑棒)   2025-02-17 19:13:00
桃花源都是年轻工读生在煮面,陈胖老板不是在台大就是去台大的路上
作者: esp0122 (金属魂)   2025-02-17 21:51:00
原来老板不在了 以前去吃过几次 给肉给的很大方说….
作者: tiesto06202 (I'm Winner战神)   2025-02-18 05:46:00
大林好吃但价格太贵
作者: whitecow (whitecow)   2025-02-18 06:36:00
台南牛肉面没一家能吃的
作者: njunju (妞妞)   2025-02-18 08:25:00
台南有1间连得2年台北牛肉面节红烧的在保安路 但我个人比较喜欢大林但大林现在价格快跟台北有得必比登还米其林差不多 但以高水准标准来说它的肉和面条我觉得用的不够好 不过偶尔吃我是还能接受光台北连锁店 老王原汁牛肉面好吃跟价格 台南没一间可比性
作者: gsl0923 (ddr)   2025-02-18 21:41:00
永福路也收了,后续要神人帮忙了解
作者: JOJO999 (云云)   2025-02-19 01:07:00
阿铭还行

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com