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JQK2 2024-12-01 17:52:25阿堂咸粥曾喊亏本却降价 台南人：隔壁市场一碗90元有鱼皮小卷
编辑 萧意溎 / 责任编辑 编辑组 报导
发布时间：2024/11/18 23:18
最后更新时间：2024/11/18 23:18
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/11/18/20241118230302-b14800ea.jpg
阿堂咸粥先涨后降引发网友质疑。（图／TVBS资料画面）
“阿堂咸粥”去年7月将一碗咸粥加鱼肚调涨至300元，老板娘当时含泪向镜头诉说：“卖
一片亏一片！”没想到今年5月，价格却调降为280元，引发网友质疑。对此，“阿堂咸粥
”二代在脸书发文澄清，指老板娘的说法已是1年半前，当时只是一时口误说错话。
台南知名的“阿堂咸粥”去年7月调整菜单，将咸粥和鱼肚、鱼皮等品项分开贩售。最基
本的一碗综合粥要价180元，若加上一片煎鱼肚，价格就高达300元。面对涨价质疑，老板
娘泪诉：“卖一片亏一片。”岂料今年5月，售价竟调降至280元，让网友直呼“到底哪里
怪怪的”。
对于网友的质疑，“阿堂咸粥”二代不满地在脸书发文痛批，老板娘的说法都已经过去1
年半，没想到近日又被网友拿出来起哄、批评，甚至出现过激言论，直言这根本是“鞭尸
挞伐心态”，要不是无知，就是被媒体牵着鼻子走。
面对“阿堂咸粥”二代的发言，在PTT台南板上引发热议，有网友直言：“别家店的鱼肚
汤卖不到100元，难道他们也是佛心来的吗？”更有网友举例指出：“兵仔市场一碗鱼粥
90元，有鱼皮、小卷，一碗卖90元不就个月亏掉一栋楼？”
不过，也有网友认为，“阿堂咸粥”赔本有可能是真的，因为人事成本高，摊下去就亏了
。该网友举例，自己有位自营农的朋友，每年都赔钱，原因就出在自己给自己开的工资太
高。
面对众说纷纭，“阿堂咸粥”究竟是真的赔本，还是说法前后不一？恐怕得由老板娘亲自
出面说明，才能平息外界的质疑之声。
https://news.tvbs.com.tw/life/2690342
PTT台南版抄一抄就能当新闻发了,记者这职业还真好做
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2024-12-01 18:20:00作者:
jiern (jiern)
2024-12-01 18:28:00隔壁市场一碗90元有开发票？员工有按劳基法给薪？
作者: flash789 2024-12-01 18:36:00
我比较想知道隔壁市场是指哪个
作者:
ting701 (耀你馆)
2024-12-01 18:44:00想吃就去，不想吃就不要去，不用文字喷来喷去
作者: niniikoski 2024-12-01 18:47:00
楼上那碗卖相会让人没食欲
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2024-12-01 18:55:00我猜是兵仔市那间?
老板娘还出来哭。哭之前要先化妆一堆死母猪台女还在心疼
作者:
lewistsai (brothers gogogo)
2024-12-01 18:56:00还有这是两个礼拜前的新闻了,两个礼拜前吵过了
作者:
icepan (艾斯)
2024-12-01 19:03:00请问 LI 大的是哪一家？好想吃！
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2024-12-01 19:35:00口误你也敢信，笑死。
作者:
eo8h1 (LDK)
2024-12-01 19:52:00好奇四楼是哪一家
作者:
gaha (gaha)
2024-12-01 20:12:00值不值得每个人想法都不同，人家要卖多少管那么多...
作者:
dudi418 (莒光园地)
2024-12-01 20:17:00我都吃阿足海产粥
作者:
medama ( )
2024-12-01 20:41:00兵仔市那间吧 老实说不怎么好吃 但料真的多又便宜
有的店家自有店面不用负担店租，又没有请员工，当然成本比较低单卖一碗的售价扣除掉变动成本一定都是有利润的啦，但能否回收其余的店租或人事成本等固定成本，就有待商榷
作者: Cucoco588 2024-12-01 21:36:00
真的赔本啊，一碗没赚你个三五百块都是亏本卖
作者:
cu97 (cu)
2024-12-01 21:42:00一直不懂这种事情有什么好挞伐店家的，自由市场下嫌太贵就不要去吃，自然就会回到原本的价格。那些人怎么不去挞伐高档餐厅的价格太贵
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2024-12-01 22:02:00心疼，要涨到500才不会亏本观光盘要快站出来力挺啊
作者: blackjr (寄居蟹) 2024-12-01 22:17:00
兵仔市的鱼肚大的零售85左右,中午左右
作者:
yoyo15 (yoli)
2024-12-01 22:23:00基本就不同的产品怎会拿来一起比较，想吃粥建议吃阿堂或阿憨，要吃饭汤就选其他，而且60元就有
作者:
scimiter (Huahaha)
2024-12-01 22:42:00居然有人相信是口误！！！
作者:
gaha (gaha)
2024-12-01 22:59:00有什么可悲的??有人支持所以帮洗地很正常啊。又不是说与我不同的声音就没资格存在。
作者: niniikoski 2024-12-01 23:11:00
讲认真的，吃500以上牛肉面 都还没这碗咸粥有料，支持涨价区隔市场
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2024-12-01 23:15:00湾里市场里面的，牛肉汤隔壁
作者:
gaha (gaha)
2024-12-01 23:17:00市场机制自然会区隔市场，觉得他卖得贵就表示你不在他的市场规画里面。不过…牛肉面要怎么比咸粥有料??
作者:
a8976262 (永康洪七公)
2024-12-02 01:10:00什么白痴类比隔壁市场里面有土拓鱼是吗？
阿喜观光客那环境应该大部分无法接受，动作有点慢味道普普可是料真的超级多阿堂跟其他拉面之类的比起来有料许多，味道也是满好
作者:
a5687920 (神奈川第一高手)
2024-12-02 08:27:00阿堂料那么多 而且又是真的粥 不是饭汤
作者:
linlousu (linlousu)
2024-12-02 11:43:00四楼是哪一家，我台南人看不出来
作者:
dotal (大头)
2024-12-02 17:33:00台南全部都是汤饭 哪来的粥
阿堂还是很可以啊，是我从小到大吃过来的，一碗真的太饱了