台南将军虱目鱼节登场 推广虱目鱼食当季
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炒虱目鱼酥。（将军区公所提供）
2024/10/26 21:37
〔记者杨金城／台南报导〕台南市虱目鱼养殖全国第一，将军虱目鱼节“朝虱目飨i在将
军”今天（26日）在青鲲鯓渔村登场，推广虱目鱼食当季，品尝正是时候，活动送出虱目
鱼粥、推出免费漫游渔村小旅行，行销将军虱目鱼的鲜甜滋味，带领游客体验渔村的人文
魅力。
台南市长夫人刘育菁和将军区长许博森现煮虱目鱼粥为将军虱目鱼节开幕，刘育菁称赞台
南虱目鱼营养丰富，品质第一；将军区长许博森指出，将军虱目鱼节不只行销将军农渔特
产，透过将军渔村轻旅行让更多游客了解将军产业文化、生态旅游。
现场有虱目鱼特色市集，限量100碗虱目鱼粥品尝，分享道地的台南风味和浓厚的人情味
，鱼胸章彩绘和炒虱目鱼酥DIY各100人也都免费，大人、小孩玩得开心，藉体验了解渔村
产业；另发送100份30元市集抵用券、消费满额500元送蚵嗲，并安排国小才艺和街头艺人
表演炒热活动气氛。
免费漫游渔村小旅行，带民众走进将军区亲自感受渔民的生活方式，参观难得一见的乌鱼
子制作工厂，体验鲜蚵剥壳，到青山渔港体验独特的“喊鱼仔”文化，手作体验炒虱目鱼
酥制作，再把亲自制作的美味虱目鱼酥带回家。也到扇盐地景园区近距离观察湿地生态、
欣赏荣获3项国际大奖的“生命之树”，到将军渔港观海平台赏夕阳，到马沙沟3D彩绘村
发觉渔村巷弄惊喜。
台南虱目鱼文化季在北门、学甲、七股、将军、安南区等5大产区举办虱目鱼节，明天（
27日）最后一场由安南区“成功虱目情”在安南四草大众庙压轴举办。
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小朋友体验剖蚵。（将军区公所提供）
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渔村轻旅行参观将军青鲲鯓的乌鱼子制作工厂。（将军区公所提供）
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台南市长夫人刘育菁（右二）和将军区长许博森（右一）现煮虱目鱼粥为将军虱目鱼节开
幕。（将军区公所提供）
新闻出处:自由时报电子报
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